![1](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/13.jpg) |
1. Приготовление начнём с теста, для этого берём один большой стакан муки, просеиваем его через сито. Я рекомендую использовать полезную муку в виде этой
Добавляем 1ч.л. сухих дрожжей и шепотку соли. Вливаем 90 мл. тёплой воды, затем добавляем 3ст.л. оливкового масла. Очень вкусно будет приготовить тесто с добавлением этого масла. |
![2](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/22.jpg) |
2. Вымешиваем тесто, делать это нужно подольше, что бы избежать появления комочков или частиц сухой муки. Закончив месить, тесто следует накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут. По истечению времени, тесто немного увеличится в объёме и станет очень мягким, обязательно попробуйте нажать на него пальцем. Также на этом сайте есть ещё один уникальный рецепт приготовления теста для пиццы. |
![3](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/32.jpg) |
3. С помощью кухонной скалки, раскатываем тесто для пиццы, тем самым формируя ровный круг. |
![4](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/42.jpg) |
4. Раскатанное тесто выкладываем в форму для запекания, если вы будите использовать противень, обязательно смажьте его растительным маслом или постелите бумагу для выпечки. Как смазывать противень вы узнаете здесь. |
![4](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/42.jpg) |
5. Края пиццы немного подминаются, образую уплотнение. |
![5](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/52.jpg) |
6. Тесто нужно смазать кетчупом, если вы его достали из холодильника, обязательно разогрейте кетчуп в микроволновке. А лучше промазать тесто пиццы этим соусом, также можно использовать и этот соус, но только любителям остренького. |
![6](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/62.jpg) |
7. Пора приступать к начинке, как вы знаете, для пиццы подойдёт практически все, что можно найти в холодильнике, поэтому если у вас чего-то нет, вы легко это сможете заменить. Я буду использовать ветчину для первого слоя, которую готовил по данному рецепту, пальчики оближешь. |
![7](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/72.jpg) |
8. Затем выкладываю тонко нарезанный помидор. Мне хватает одного помидора среднего размера. Добавляю к помидору нарезанный полукольцами болгарский перец. |
![8](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/82.jpg) |
9. Далее выкладываем мягкий сливочный сыр, равномерно распределяя по всей поверхности, должно получиться как на фотографии. Сыр брать лучше всего этот. |
![9](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/91.jpg) |
10. В завершении сборки начинки, я решила добавить оливки, так как очень их люблю. Ставлю домашнюю пиццу в духовку предварительно разогрев её до 180 градусов, на 15 минут. По истечению времени вытаскиваю заготовку из духовки, посыпаю её сыром пармезаном и снова отправляю в духовку ещё на 5 минут. |
![10](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/101.jpg) |
11. Достаем уже готовую пиццу из духовки, нарезаем её на кусочки специальным ножом. |
![11](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/112.jpg) |
12. Что бы освежить общий фон кулинарной картины, я добавляю к этому блюду немного рукколы. |
![12](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2014/12/121.jpg) |
13. Вот такая домашняя пицца у меня получилась всем приятного аппетита, готовьте с удовольствием, до скорых встреч. |