Чай — полезные свойства

Полезные свойства чаяПолезные свойства чая, были доказаны ещё в древние времена. В этой статье я подробно опишу все полезные свойства чая и Историю его происхождения.

Чай, напиток, который вошёл в нашу культуру, покорив сердца многих людей. Существует огромное разнообразие вкусов, этого напитка. Выращивают его во многих странах мира. У нас в России, он появился не так давно, всего лишь 500 лет, тому назад! Да этого мы и не знали что такое чайный лист, всё что нам было известно, это отвары из разных трав и ягод, вот что мы называли настоем.

Самым первым чаем, который появился на Руси, был подарок царю, Михаилу Фёдоровичу. От хана, монгольской империи, завезённый в 1638 году. С виду он был, как сушёная китайская трава, которая царю и боярам, очень понравилась. Сибиряки, первые из русского народа, узнали о чае, он попал к ним из Монголии. Почти до самого конца 19 века, этот напиток поступал к нам через Монголию и Сибирь.

чай 5Как правильно заваривать чай! — На этот и много других вопросов, вы найдете ответы в этой статье! Так же в качестве бонуса, я предлагаю вам посмотреть 6 необычных рецептов приготовления чая!  

Читать далее...

Если я скажу что в пути, он был до полугода, вы мне скорее всего не поверите, но это так. За это длительное время он проходил 11 тыс. км., теперь представьте, сколько он стоил. Это сейчас, когда в нас много магазинов, всё есть. Раньше, его не все могли себе позволить, я вам скажу, к примеру, что он раньше стоил дороже самой диковинной икры. Но в 1833 году всё изменилось, была отправлена делегация из Москвы, для закупки саженцев, и приобретению опыта, в выращивании и приготовлении чая.
2Как вы думаете, от куда произошло это выражение, «дать на чай», а из далёких 90-их 19 века, где до этого выражения, говорили, «дать на водку».

Теперь хочу немного поговорить, о благоприятном воздействии напитка, на человеческий организм. Как многие знают, он имеет тонизирующий эффект, способный улучшить как физическое состояние, так и эмоциональный настрой, а это уже много, ведь улучшение состояния, блокирует воздействие стрессовых ситуаций, и даёт возможность, трезво оценивать обстановку.

Поэтому, когда мы знакомимся с новым коллективом, или к вам в гости, приходят незнакомые люди, вы произвольным образом, предлагаете им выпить чаю, думая, что это всего лишь правила этикета, ан нет, это произвольный рефлекс, заложенный вам ещё в детстве. Что бы знакомство было весёлым и положительным, вы пьёте чай.

чай с виномИстория чая! — Как и от куда до нас дошёл чай, вы узнаете в этой статье, а бонусом пойдут 6 рецептов чая с алкоголем! Кому покажется это необычным, жду комментариев!

Читать далее...

Каждое утро, люди наводят себе этот напиток, для хорошего самочувствия целый день и я хочу вам сказать, это помогает. Чай, увеличивает скорость мышления, успокаивает, придаёт сил, улучшает процесс пищеварения, расслабляет нервную систему, предотвращает возникновение тромбов, нормализует давление. Не весь чай, полезен. Дешёвый в пакетиках,  из ближайшего супермаркета, может быть даже опасен, для вашего здоровья.

Покупайте только проверенные . Лично я покупаю в специализированных магазинах, чёрный и зелёный китайский чай и вам советую делать точно также.
Чай состоит из 6-и компонентов:
  1. Эфирные масла – отвечающие за аромат чая.
  2. Дубильные вещества – обладающие свойствами витамина Р, их в чае 20-30%
  3. Витамины и пигменты — провитамин А (каротин), витамина С (аскорбиновой кислоты), витамин В1 (тиамин), Витамин В2, Витамин В15, витамина РР, витамина РР
  4. Алкалоиды — прежде всего, кофеин (или танин), обладают тонизирующими свойствами.
  5. Аминокислоты – в нём их 17 видов, которые успокаивают, восстанавливают нервную систему, снижают артериальное давление.
В чае присутствуют белковые вещества, они возникают при его переработке. Особенно много белков в зелёном чае, что в свою очередь рассказывает нам о его качестве. Большое количество белков в чёрном чае, может кардинально испортить его вкус. Что касается содержания микроэлементов, хочу вас обрадовать, это так. Перечислю основные: золото, фосфор, натрий, калий, магний, фтор, марганец, йод, железо и т.д., правда, не в больших количествах.

Для многих людей, чай это просто немного подкрашенная вода. Хочу огорчить их, и обрадовать вас, мои дорогие читатели, чай это нечто большей, чем просто вода, это своеобразный ритуал, который мы делает ежедневно, который согревает нас в морозную зиму, придает сил и уверенности при принятии тяжёлых решений, успокаивает в сложных эмоциональных ситуациях, дарит тепло и добро. Существует тысячи рецептов, приготовления этого напитка, дайте своей фантазии, немного простора, творите и изобретайте, чувствуйте и наслаждайтесь.  Спасибо вам за то, что вы до конца, дочитали мою статью.

Приятного чаепития!!!
Чай с имбирём!

1

Имбирь – это пряная приправа с необычным вкусом, так скажем на любителя. Её в основном используют в восточной кухне. Я представлю вам, рецепт чая, с этой необычной приправой, в холодное время, он согреет вас и ваших близких.
Ингредиенты:
  1. Чай – 30 гр.
  2. Корень имбиря – 1 шт.
  3. Лимон – 1 долька
Способ приготовления:
  • Заварите чёрный чай в заварнике, в течении 5 минут.
  • Корень порезать тонкими ломтиками и положим немного в заварник
  • Настаиваем 5-10 секунд, затем вынем.
  • Бросим дольку лимона в заварник.
Чай можно подавать гостям.
Чай с вишней и ванилью!

4

Этот чай, обладает удивительно приятным вкусом, и без исключения, нравится всем, кто его однажды попробовал. Аромат ванили, придаст напитку его истинную притягательность, а вишня добавит немного романтики, сделав чай, грациозным и неповторимым.
Ингредиенты:
  1. Чай – 30 гр.
  2. Ваниль  – 10 гр.
  3. Вишни – 15 шт.
Способ приготовления:
  • Возьмите вишню, и хорошенько вымойте, затем проткните каждую вишенку в нескольких местах, обычным кухонным ножом, бросьте на дно бокала,  засыпьте ванилью и сахаром, поставьте в холодильник, до тех пор пора вишни, не пустят сок.
  • Заварите в заварнике чёрный чай, бросьте теда же немного вишнёвых листьев, дайте настояться.
  • Разлейте чай по бокалам, достаньте из холодильника наши вишни с сахаром, и по несколько штук, бросьте по чайным стаканам.
  • Сок, который образовался от вишен, тоже можете разлить по бокалам.

Готово!

Приятного вам чаепития!!!

Автор статьи Александр Афанасьев!

Комментарии

  1. Спасибо, вдохновилась пойти и заварить себе чайку, я люблю чай с мятой,он успокаивает и расслабляет. Горячий чай в холодный зимний вечер согревает не только тело но и Душу.

  2. Очень интересная статья, Всегда думала, что чай к нам завезли из Индии. А чай с вишней надо обязательно сделать. Огромное спасибо, за оригинальный рецепт!

  3. Очень люблю чай, как черный так и зеленый. Как только появится свежая вишня, обязательно порадую близких чайком с вишней и ванилью!

  4. Действительно, чай-это не только полезный напиток, но и замечательный способ приятно, не спеша побеседовать с человеком. На работе во время перерыва весь наш коллектив с удовольствием общается между собой, пьет чай, тем самым еще и поднимая работоспособность.

  5. Уже несколько лет как отказалась от кофе — теперь только чай! Люблю разный, и черный и зеленый, с имбирем и жасмином, порой один аромат способен поднять настроение. С вишней и ванилью не пробовала, но думаю должно получиться очень вкусно. Как вы думаете, можно использовать мороженную, предварительно ее разморозив?

  6. Не знала, что состав чая настолько богат и что там столько витаминов! Статья оказалась очень полезной, спасибо.

  7. Хорошая статья! Много полезного и интересного узнала. Обязательно попробую сделать чай с имбирем. При наших сибирских морозах, наверное, самое то!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *