Бигус — это традиционное польское блюдо, которое готовится из квашеной капусты и свинины. Это насыщенное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для холодных осенних и зимних дней. Рецепт бигуса достаточно простой, но требует некоторого времени на приготовление. В этой статье я поделюсь с вами своим личным рецептом приготовления бигуса с фото пошагово.

Для приготовления бигуса из квашеной капусты со свининой вам понадобятся следующие ингредиенты: квашеная капуста, свинина, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, лавровый лист и растительное масло. Начнем с подготовки ингредиентов. Квашеную капусту нужно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы удалить излишек соли и кислоту.

Затем свинину нужно нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте кубиками. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, и обжарьте их вместе с мясом еще несколько минут.

Наша статья поможет вам научиться готовить вкусный бигус из квашеной капусты со свининой! Следуйте нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого довольно простого и сытного блюда!