Время на подготовку:
1 час 0 мин
Время приготовления:
50 час 0 мин
Соление квашеной капусты это один из важных моментов подготовки к зиме. Как правильно приготовить капусту на зиму я расскажу вам в этом рецепте.
Я хотел бы, представить вашему вниманию очень вкусный рецепт соления квашенной капусты. Он уникален тем, что в нём присутствуют сладкие и солёные нотки, тем самым подчёркивая оригинальность. Вкус у этой капусты, превосходный. Этот чудесный рецепт, дала мне моя мама. Внимательно читаем, и делаем.
Ингредиенты:
Капуста 1 — кочан
Морковь – 2шт.
Соль – 1,5 ст.л.
Сахар – 1,5 ст.л.
Вода кипячёная холодная – 1л.
Способ приготовления:
Капусту нужно нашинковать, а морковь потереть на крупной тёрке.
Положить наши заготовки в стерилизованную пустую банку.
Приготовить рассол: смешав воду с солью и сахаром.
Залить капусту рассолом.
Дать настояться ровно сутки.
Готово! Как вы могли заметить, всё очень просто, а самое главное, вкусно.
