| Здравствуйте любители азиатской кухни, сегодня у нас Роллы Филадельфия. Для простоты приготовления мы наглядно покажем как их приготовить. |
Дополнительная информация:
| Здравствуйте любители азиатской кухни, ниже я опубликую один из замечательных рецептов приготовления роллов «Филадельфия». Это название ему досталось от знаменитого американского сыра Филадельфия, а само изобретение, датируется 1980 годов. Один американский суши-повар, представил своё изобретение, посетителям своего ресторана. Роллы до безумия понравились его гостям. Мировая популярность, пришла этим роллам спустя 2 года и полностью суши-бары, по всему миру. |
| «Филадельфия» относится к разновидностям суши-урамаки, что в переводе с японского означает ролл на изнанку, где внутри находится начинка, а снаружи рис. Начинка, обязательно должна состоять из: сыра Филадельфия, также можно добавить огурец, икры, зелени, снаружи ролл обворачивают малосольным лососем.Хочу развеять миф, о сложности приготовления данного вида ролла, и в этом, вы убедитесь, кода сами попробуете их приготовить. На мой взгляд, это самый лучший способ приготовления роллы Филадельфия фото рецепт. |
| Ингредиенты: |
|
| Количество нори я не указывал, так как всегда получается по разному. Имбирь, васаби, соевый соус, на любителя.Первым делом, что нам следует сделать, это приготовить рис, для этого хорошенько его вымойте и дайте постоять в воде 10 минут.Затем берём из расчёта 1/1 риса и воды, отвариваем. Пока рис варится, приступим к очистки огурца и авокадо, с последующей нарезкой их на ломтики.Когда рис будет готов, добавьте в него, указанное количество рисового уксуса и перемешайте. Перед скруткой роллов, дайте рису немного остыть. |
| Способ скручивания роллов: |
 1. Когда рис остынет, выложите его на циновку, а сверху положите половинку листа нори. |
 2. Когда рис остынет, выложите его на циновку, а сверху положите половинку листа нори.Сверху нори, выкладываем сыр Филадельфия, добавляем ломтик авокадо или огурца, а можно и то и то сразу вместе. |
 3. С помощью циновки, заверните данные ингредиенты в ролл. |
 4. Затем, нам нужно обвернуть полученный ролл в малосольную сёмгу или форель, это напрямую зависит от того, что вы выбрали. |
 5. Выложите сёмгу пластами на циновку, сверху положите приготовленный ролл, и аккуратно заверните. |
 6. Порежьте ролл, на равные части. Выложите в красивое блюдце, или бамбуковый поднос, как делают Японцы.Роллы Филадельфия, готовы!Подавать к столу вместе с соевым соусом, басаби и маринованным имбирём. |
| 7. В итоге получаются отличные роллы, всем советую приготовить, вам должны понравиться! |
| Полезные свойства риса. |
 |
|
Рис – самый популярный вид злаков на сегодняшний, день, из него готовят очень много различных блюд, совершенно разных кухонь мира. Если глубоко углубится в историю, этому злаку уже не одна тысяча лет, я немного охарактеризую его с точки зрения полезного продукта. По составу, рис состоит из 80% углеводов различных соединений, и 8 % белков и аминокислот. Также около 3 %, клетчатки содержится в этом продукте. Очень богат витаминами и минералами, необходимыми для человека, основное содержание витаминов, относится к группе В это (В1, В2, В3, В6) Эта группа отвечает за нормальную работу нервной системы и даже укрепляет её а такое вещество как лецитин, который тоже входит в состав риса, улучшает мозговую активность. Что касается минералов, рис богат: кальцием, йодом, фосфором, цинком, солями калия. Для пищеварительной системы, он является довольно мягким и благоприятным продуктом, который при его употреблении, обволакивает стенки желудка, очень полезно употреблять людям с язвой и гастритом. Что бы избежать такого рода приговор, почитайте статью о правилах здорового питания! |
| Сейчас существует огромное множество различных сортов этого продукта, из которого вы можете приготовить много разных вкусностей, на моём сайте есть много рецептом и мне очень нравится плов по узбекски, попробуйте, точно не пожалеете. |
Пробовала приготовить по этому рецепту, всё получилось идеально. Всем советую этот сайт, здесь вы найдёте много интересных рецептов.
Спасибо огромное автору, всё достаточно понятно и внятно написано. Теперь роллы станут наверное моим самым любимым блюдом!