Роллы филадельфия

 

Роллы филадельфия

Здравствуйте любители азиатской кухни, сегодня у нас Роллы Филадельфия. Для простоты приготовления мы наглядно покажем как их приготовить.

Дополнительная информация:

Здравствуйте любители азиатской кухни, ниже я опубликую один из замечательных рецептов приготовления роллов «Филадельфия». Это название ему досталось от знаменитого американского сыра Филадельфия, а само изобретение, датируется 1980 годов. Один американский суши-повар, представил своё изобретение, посетителям своего ресторана. Роллы до безумия понравились его гостям. Мировая популярность, пришла этим роллам спустя 2 года и полностью суши-бары, по всему миру.
«Филадельфия» относится к разновидностям суши-урамаки, что в переводе с японского означает ролл на изнанку, где внутри находится начинка, а снаружи рис. Начинка, обязательно должна состоять из: сыра Филадельфия, также можно добавить огурец, икры, зелени, снаружи ролл обворачивают малосольным лососем.Хочу развеять миф, о сложности приготовления данного вида ролла, и в этом, вы убедитесь, кода сами попробуете их приготовить. На мой взгляд, это самый лучший способ приготовления роллы Филадельфия фото рецепт.
Ингредиенты:
  1. Рис – 2 стакана
  2. Сёмга или форель малосольная – 600 гр.
  3. Авокадо – 1 шт.
  4. Огурец – 1 шт.
  5. Рисовый уксус – 3 ст.л.
  6. Листы нори
  7. Сыр «Филадельфия» — 300 гр.
  8. Имбирь
  9. Васаби
  10. Соевый соус
Количество нори я не указывал, так как всегда получается по разному. Имбирь, васаби, соевый соус, на любителя.Первым делом, что нам следует сделать, это приготовить рис, для этого хорошенько его вымойте и дайте постоять в воде 10 минут.Затем берём из расчёта 1/1 риса и воды, отвариваем. Пока рис варится, приступим к очистки огурца и авокадо, с последующей нарезкой их на ломтики.Когда рис будет готов, добавьте в него, указанное количество рисового уксуса и перемешайте. Перед скруткой роллов, дайте рису немного остыть.
Способ скручивания роллов:
21. Когда рис остынет, выложите его на циновку, а сверху положите половинку листа нори.
32. Когда рис остынет, выложите его на циновку, а сверху положите половинку листа нори.Сверху нори, выкладываем сыр Филадельфия, добавляем ломтик авокадо или огурца, а можно и то и то сразу вместе.
43. С помощью циновки, заверните данные ингредиенты в ролл.
54. Затем, нам нужно обвернуть полученный ролл в малосольную сёмгу или форель, это напрямую зависит от того, что вы выбрали.
65. Выложите сёмгу пластами на циновку, сверху положите приготовленный ролл, и аккуратно заверните.
76. Порежьте ролл, на равные части. Выложите в красивое блюдце, или бамбуковый поднос, как делают Японцы.Роллы Филадельфия, готовы!Подавать к столу вместе с соевым соусом, басаби и маринованным имбирём.
7. В итоге получаются отличные роллы, всем советую приготовить, вам должны понравиться!
Полезные свойства риса.
8

Рис – самый популярный вид злаков на сегодняшний, день, из него готовят очень много различных блюд, совершенно разных кухонь мира. Если глубоко углубится в историю, этому злаку уже не одна тысяча лет, я немного охарактеризую его с точки зрения полезного продукта. По составу, рис состоит из 80% углеводов различных соединений, и 8 % белков и аминокислот. Также около 3 %, клетчатки содержится в этом продукте.

Очень богат витаминами и минералами, необходимыми для человека, основное содержание витаминов, относится к группе В это (В1, В2, В3, В6) Эта группа отвечает за нормальную работу нервной системы и даже укрепляет её а такое вещество как лецитин, который тоже входит в состав риса, улучшает мозговую активность. Что касается минералов, рис богат: кальцием, йодом, фосфором, цинком, солями калия. Для пищеварительной системы, он является довольно мягким и благоприятным продуктом, который при его употреблении, обволакивает стенки желудка, очень полезно употреблять людям с язвой  и гастритом. Что бы избежать такого рода приговор, почитайте статью о правилах здорового питания!
Сейчас существует огромное множество различных сортов этого продукта, из которого вы можете приготовить много разных вкусностей, на моём сайте есть много рецептом и мне очень нравится плов по узбекски, попробуйте, точно не пожалеете.

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Комментарии

  1. Пробовала приготовить по этому рецепту, всё получилось идеально. Всем советую этот сайт, здесь вы найдёте много интересных рецептов.

  2. Спасибо огромное автору, всё достаточно понятно и внятно написано. Теперь роллы станут наверное моим самым любимым блюдом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *