Грибная пицца

1. Желток — 2 штуки;
2. Сметана — 300 грамм;
3. Дрожжи свежие — 30 грамм;
4. Сахар, соль;
5. Растительное масло — 2-3 столовые ложки;
6. Мука.

1. Шампиньоны — 300 грамм;
2. Перец болгарский — 1 шт.
3. Помидор — 1 шт.
4. Яйцо — 1 шт.
5. Огурец маринованный — 1-2 шт.
6. Малины;
7. Сыр;
8. Лук;
9. Майонез.

• Первоначально, нам нужно приготовить опару, для этого разведём дрожжи 50 мл. тёплой воды, добавим туда сахар и муки по 1-ой столовой ложке.
• Перемешаем желтки с солью, положим сметаны и подольём подсолнечное масло.
• Добавим всё это в подошедшую опару.
• Замесим тесто добавив муки.
• Когда наше тесто поднимется, немного его помнём и сделаем из него лепёшку .
• Выкладываем нашу лепёшку на противень, предварительно смазав его маргарином.
• Смажем нашу лепёшку маргарином, затем выложим начинку.
• Взобьём одно яйцо с солью ы выльем сверху нашей начинки.
• Засунем противень в духовку, и выпекаем при 180 градусах до готовности, как правило это порядка 15-20 минут.

Начинку можно придумать самому, я лишь написал вам ингредиенты, но вы с лёгкостью можете их поменять. Всё будет зависеть только от полноты вашего холодильника, ну и конечно же вкусовых предпочтений. Попробуйте по экспериментировать с сырами, колбасками, или ветчиной. Что бы придать пицце красивый вид, посыпьте её мелко нашинкованной зеленью.

Удачи вам в приготовлении!!!