| Здесь подобранны рецепты вкусных и полезных блюд. Постное меню на каждый день подойдёт как взрослым, так и детям. |
| Что касается постных дней, я думаю в них должно присутствовать разнообразие, как ингредиентов, так и вкусов. Безусловно, микроэлементы тоже должны присутствовать, так как они питают наш организм. Что касается мясного белка, его легко заменить бобовыми культурами, — фасолью, горохом и т.д. |
 Рататуй считается одним из постных блюд, его рецепт с полным описанием технологии приготовления вы найдёте здесь! Так же в рецепте представлено видео с инструкцией приготовления.
Читать далее...
|
| Свежие овощи и фрукты, также будут очень полезны в постные дни, так как в них содержится много витаминов, клетчатки – очень полезной для вашего пищеварения. Я предлагаю вам, несколько вариантов, полезной и постной пищи. |
|
Грибной салат с помидорами.
|
 |
| Сочетает в себе грациозное исполнение, довольно постную начинку и замечательный вкус и аромат. Вам обязательно следует попробовать этот шедевр. но для начала, давайте его приготовим, по моему специальному рецепту. Итак, всё что нам потребуется очень подробно я описал ниже. |
| Ингредиенты: |
- Лук – ½ луковицы
- Свежие шампиньоны – 300 гр.
- Помидоры – 2 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Петрушка и укроп — 1 пучок
- Масло оливковое – 1 ст.л.
|
| Способ приготовления: |
- Нарежем луковицу полукольцами
- Порежем помидор на отдельные дольки
- Перец порежем, небольшими полосками.
- Тщательно вымытую зелень измельчить.
- Грибы порезать на дольки, и отварить в кипятке в течении 3 минут. Затем процедить через сито и остудить.
- В глубокой тарелке, перемешаем, все ингредиенты, добавим масло.
Готово! |
 |
| Картошка, всегда являлась на Руси, основным ингредиентом, для приготовления пищи. Из неё готовят тысячи, а то и миллионы разных блюд, и поэтому этот продукт я называю универсальным. Хочу представить вам, одно из моих любимых постных блюд. Картофельный салат, с огурчиками и шампиньонами. Постное меню на каждый день, обязательно должно включать в себя это блюдо. |
| Ингредиенты: |
- Картошка – 4 шт.
- Огурцы солёные – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Шампиньоны – 50 гр.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чёрный молотый перец и соль (по вкусу)
|
| Способ приготовления: |
- Картофель отварить в мундире, затем очистить, остудить и порезать на кубики.
- Промытые шампиньоны, реже дольками, и обжариваем на медленном огне.
- Лук нарезать полукольцами, добавить к грибам и тоже обжарить.
- Нарезаем солёные огурчики кубиками, добавляем к картофелю вместе с обжаренным луком и грибами.
- Заправляем наш картофельный салат маслом.
Готово! |
| Гречневая каша с грибами и луком |
 |
| А вы знаете, что диетологи, рекомендуют начинать день, с каши. Это способствует нормализации пищеварения, и правильному обмену веществ в организме. К тому же каши относятся к постному меню. |
| Ингредиенты: |
- Крупа гречневая – 1,5 стакана
- Вода 3стакана
- Лук – 2 шт.
- Шампиньоны – 300 гр.
- Соль, перец (по вкусу)
|
| Способ приготовления: |
- Гречневую крупу обязательно промыть, затем засыпать в кастрюлю и залить кипятком.
- Поставьте на огонь и отварите гречку.
- Обжарьте грибы на растительном масле, с нарезанным луком.
- Когда гречка будет готова, добавьте грибы с луком и перемешайте.
- Не забудьте подсолить и поперчить, наше блюдо.
- Также для большей пользы обильно посыпьте кашу сверху любой зеленью.
Готово! |
| Запеченные яблоки с мёдом |
 |
| С виду, это просто печёные яблоки, кто их не пробовал, мне кажется даже ничуть не удивится, и уж точно не захочет приготовить. Я посвящаю этот рецепт, гурманам запеченных яблок, те кто пробовал, меня поймут. Итак, ещё одна маленькая новость, в их состав будет входить мёд, который даст слащавый вкус и приятный цветочный аромат. |
| Ингредиенты: |
- Крупные яблоки – 4 шт.
- Мёд – 2 ст.л.
- Корица
|
| Способ приготовления: |
- Возьмите яблоки, хорошенько вымойте, вырежете сердцевину только что бы задняя часть, осталась нетронутой.
- Добавьте внутрь каждого яблока, немного корицы.
- В образованное углубление налейте мёда, так что бы он не вытекал.
- Теперь, когда наши яблоки почти готовы, выложим их в формочку для запекания, и в поставим в духовочку, на 15 мин.
- По истечению времени, наши яблоки нужно вынуть, они будут мягкими и вкусными.
- Также их можно посыпать сверху сахарной пудрой и корицей.
Готово! |
| Постное меню на каждый день — написанное специально для вас, пользуйтесь и наслаждайтесь, полезной и здоровой пищей! |
Автор рецепта Александр Афанасьев