Постное меню на каждый день — рецепты

Постное меню на каждый день - рецепты

Здесь подобранны рецепты вкусных и полезных блюд. Постное меню на каждый день подойдёт как взрослым, так и детям.
Что касается постных дней, я думаю в них должно присутствовать разнообразие, как ингредиентов, так и вкусов. Безусловно, микроэлементы тоже должны присутствовать, так как они питают наш организм. Что касается мясного белка, его легко заменить бобовыми культурами, — фасолью, горохом и т.д.
рататуйРататуй считается одним из постных блюд, его рецепт с полным описанием технологии приготовления вы найдёте здесь! Так же в рецепте представлено видео с инструкцией приготовления.

Читать далее...

Свежие овощи и фрукты, также будут очень полезны в постные дни, так как в них содержится много витаминов, клетчатки – очень полезной для вашего пищеварения. Я предлагаю вам, несколько вариантов, полезной и постной пищи.
Грибной салат с помидорами.
2
Сочетает в себе грациозное исполнение, довольно постную начинку и замечательный вкус и аромат. Вам обязательно следует попробовать этот шедевр. но для начала, давайте его приготовим, по моему специальному рецепту. Итак, всё что нам потребуется очень подробно я описал ниже.
Ингредиенты:
  1. Лук – ½ луковицы
  2. Свежие шампиньоны – 300 гр.
  3. Помидоры – 2 шт.
  4. Перец болгарский – 1 шт.
  5. Петрушка и укроп  — 1 пучок
  6. Масло оливковое – 1 ст.л.
Способ приготовления:
  • Нарежем луковицу полукольцами
  • Порежем помидор на отдельные дольки
  • Перец порежем, небольшими полосками.
  • Тщательно вымытую зелень измельчить.
  • Грибы порезать на дольки, и отварить в кипятке в течении 3 минут. Затем процедить через сито и остудить.
  • В глубокой тарелке, перемешаем, все ингредиенты, добавим масло.
Готово!
Картофельный салат
3
Картошка, всегда являлась на Руси, основным ингредиентом, для приготовления пищи.  Из неё готовят тысячи, а то и миллионы разных блюд, и поэтому этот продукт я называю универсальным. Хочу представить вам, одно из моих любимых постных блюд. Картофельный салат, с огурчиками и шампиньонами. Постное меню на каждый день, обязательно должно включать в себя это блюдо.
Ингредиенты:
  1. Картошка – 4 шт.
  2. Огурцы солёные – 2 шт.
  3. Луковица – 1 шт.
  4. Шампиньоны – 50 гр.
  5. Растительное масло 2 ст.л.
  6. Чёрный молотый перец и соль (по вкусу)
Способ приготовления:
  • Картофель отварить в мундире, затем очистить, остудить и порезать на кубики.
  • Промытые шампиньоны, реже дольками, и обжариваем на медленном огне.
  • Лук нарезать полукольцами, добавить к грибам и тоже обжарить.
  • Нарезаем солёные огурчики кубиками, добавляем к картофелю вместе с обжаренным луком и грибами.
  • Заправляем наш картофельный салат маслом.
Готово!
Гречневая каша с грибами и луком
1
А вы знаете, что диетологи, рекомендуют начинать день, с каши. Это способствует нормализации пищеварения, и правильному обмену веществ в организме. К тому же каши относятся к постному меню.
Ингредиенты:
  1. Крупа гречневая – 1,5 стакана
  2. Вода 3стакана
  3. Лук – 2 шт.
  4. Шампиньоны – 300 гр.
  5. Соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления:
  • Гречневую крупу обязательно промыть, затем засыпать в кастрюлю и залить кипятком.
  • Поставьте на огонь и отварите гречку.
  • Обжарьте грибы на растительном масле, с нарезанным луком.
  • Когда гречка будет готова, добавьте грибы с луком и перемешайте.
  • Не забудьте подсолить и поперчить, наше блюдо.
  • Также для большей пользы обильно посыпьте кашу сверху любой зеленью.
Готово!
Запеченные яблоки с мёдом
4
С виду, это просто печёные яблоки, кто их не пробовал, мне кажется даже ничуть не удивится, и уж точно не  захочет приготовить. Я посвящаю этот рецепт, гурманам запеченных яблок, те кто пробовал, меня поймут. Итак, ещё одна маленькая новость, в их состав будет входить мёд, который даст слащавый вкус и приятный цветочный аромат.
Ингредиенты:
  1. Крупные яблоки – 4 шт.
  2. Мёд – 2 ст.л.
  3. Корица
Способ приготовления:
  • Возьмите яблоки, хорошенько вымойте, вырежете сердцевину только что бы задняя часть, осталась нетронутой.
  • Добавьте внутрь каждого яблока, немного корицы.
  • В образованное углубление налейте мёда, так что бы он не вытекал.
  • Теперь, когда наши яблоки почти готовы, выложим их в формочку для запекания, и в поставим в духовочку, на 15 мин.
  • По истечению времени, наши яблоки нужно вынуть, они будут мягкими и вкусными.
  • Также их можно посыпать сверху сахарной пудрой и корицей.
Готово!
Постное меню на каждый день — написанное специально для вас, пользуйтесь и наслаждайтесь, полезной и здоровой пищей!

Автор рецепта Александр Афанасьев

Комментарии

  1. Отличное меню, все продуманно, нет лишних продуктов, для меня как для спортсмена это самое главное, рецепты довольно простые в приготовлении, я беру себе на заметку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *