| Представляю вам торт монастырская изба! Он настолько необычно выглядит, что практически на любом празднике сможет привлечь к себе внимание. |
Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
 |
| 1. Растираем маргарин и сахар, затем добавляем туда сметану, около 200 гр. и снова перемешиваем. А если туда добавить немного жирных сливок, и вместо маргарина сливочное масло можно получить такой вот крем. Ну как вы уже поняли, делать это не обязательно. |
 |
| 2. Просеянную муку перемешиваем с разрыхлителем, затем всё это добавляем к массе из маргарина и сметаны и вымешиваем, таким образом, тесто. Как приготовить настоящее слоёное тесто без длительных на то усилий, я рассказала в этом рецепте. |
 |
| 3. Из полученного теста раскатываем полоски, в которые в последующем заворачиваем клюкву слегка присыпанную сахаром. Методика проста, я так вареники с вишней лепила. |
 |
| 4. На противень выкладываем пекарную бумагу, на которую сверху кладём наши трубочки с клюквой. Выпекаем при 200 градусах около 15 минут. Я покупала встроенную духовку здесь, теперь готовлю без проблем. |
 |
| 5. Приступаем к приготовлению крема. Для этого 600гр. сметаны и 200гр. сахара взбиваем с помощью кухонного миксера. Дополнительно советую посмотреть мои 5 новых рецептов крема, я их готовила с особой любовью. |
 |
| 6. Когда наша выпечка будет готова, её следует остудить. Затем укладываем трубочки пирамидкой и обильно промазываем кремом. Посмотрите как промазывается торт сказка, очень схоже. |
 |
| 7. Готовый торт посыпаем грецким орехом и затем потёртым шоколадом. Оставляем в холодильнике застывать не менее чем на 4 часа. Я оставляла торт на ночь. Торт монастырская изба готов, приятного аппетита! |
Как спасаться от гиповитаминоза. Советы диетолога:
 В весенний период наш организм традиционно страдает от недостатка витаминов. Как спасаться от гиповитаминоза и не тратить при этом значительных средств, расскажут специалисты.Сегодня не все наши соотечественники могут позволить себе свежие овощи и фрукты. Впрочем, даже без значительных затрат можно обеспечить организм необходимыми витаминами. В частности, доступной и необходимой растительной пищей сегодня является свекла, морковь, капуста, яблоки.
В качестве источника витаминов и других полезных и необходимых для организма веществ можно использовать также и замороженные овощи, ягоды и фрукты, а также консервацию. Конечно, в консервации витаминов меньше, чем в свежих плодах и ягодах, однако полезных веществ здесь также достаточно — минералы, пищевые волокна и другие необходимые для здоровья вещества. В весенний период от гиповитаминоза страдает около 50% населения нашей страны. Гиповитаминоз, в зависимости от того, какого именно витамина не хватает, может привести к снижению иммунитета, заболеванию кожи, зрения, нервной системы и др. Кроме овощей, ягод и фруктов, диетологи советует употреблять орехи, бобовые, злаки, а также яйца, нежирные и несладкие молочные продукты, мясо и рыбу . Также специалисты рекомендуют готовить дома и максимально ограничить употребление технологически обработанной пищи, ведь в ней практически всегда много вредных примесей — избыток соли, сахара или трансжиров. Салат из сельдерея, моркови и яблока, приправленный маслом , даже без больших затрат прекрасно обогатит ваш организм витаминами. Больше всего весной люди страдают от нехватки витамина С. Его достаточно в яблоках, цитрусовых, а также в черной смородине — всего 60 таких ягод в день смогут обеспечить ваш организм дневной нормой витамина С. Заморозка в современных холодильниках позволяет сохранить все витамины, которые есть в ягодах, овощах и фруктах. Поэтому, если есть такие запасы — обязательно используйте их. А летом не забудьте запастись витаминами в морозильнике на следующий год. Кроме черной смородины, врачи рекомендуют замораживать ягоды малины, ежевики, а также перец, кабачки. А если есть возможность — стоит покупать также зелень и тепличные овощи. Если замочить их на час, это позволит избавиться от значительной части нитратов, а вот питательные вещества и витамины в них останутся. |
Автор статьи Алёна Балан!