Пирог со сливами

пирог со сливами

Представляю вам пирог со сливами! Всем любителям слив, этот пирог придётся по вкусу, это я вам гарантирую.

Ингредиенты:

  1. Масло сливочное – 100 гр.
  2. Сахар — 200 гр. из них 2 ст.л. для посыпки слив.
  3. Мука – 200 гр.
  4. Яйца – 2 шт.
  5. Корица – 1 ч.л.
  6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
  7. Сливы свежие – 300 гр.

Способ приготовления:

1
1. Растираем сливочное масло и сахар в свободной чистой чашке. Для песочного печения используется тот же мотод.
2
2. Разбиваем яйца в этот состав и тщательно перемешиваем.
3
3. Готовим тесто, к этому составу кладём муку, советую брать это, доказано что она самая полезная

разрыхлитель и снова всё тщательно перемешиваем. Правильно замешивать тесто нужно вот так.
4
4. Берём разборную форму, на её дно выкладываем наше тесто и отправляем в холодильник на 20 минут. Для большинства тортов, я брала такую же форму,
5
5. Пока наше тесто проходит частичную заморозку, мы тем временем вымоем сливы и отделим их от косточек. Ниже вы найдёте рецепт сливового варения, косточки я там удаляла по другому.
6
6. 2ст.л. сахара, которые мы с вами оставили, перемешиваем с корицей. Посмотрите этот метод приготовления, там я рассыпала корицу по всей площади теса.
7
7. Как показано на фото выкладываем сливы поверх нашего немного подмёрзшего теста.
8
8. Сверху посыпаем сахаром. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. С корицей получается безумно вкусно.
9
9. Готовый пирог перед употреблением обязательно остудите.  На этом пирог со сливами рецепт с фото пошагово готов, приятного вам аппетита
сливовый компот на зимуЯ бы хотел немного рассказать вам о сливе. Её плоды уникальны, так как имеют с точки зрения медицины, слабительный эффект. Так же они обладают массой полезных свойств. Для улучшения своего здоровья, вы можете приготовить сливовый компот, подробный рецепт которого вы найдёте на моём сайте.

Читать далее...

Сливовый пирог видео рецепт:

Садоводам любителям:

Многие садоводы-любители считают терн сорным и ненужным растением. И, действительно, если не прореживать и не удалять излишнюю поросль, вскоре сад зарастет этим колючим кустарником и станет непроходимым как джунгли. Кстати, древесина терна очень ценится столярами за прочность, красивый коричневый цвет и податливость к полировке. Так что выкорчеванные кусты можно использовать с толком. Цепкость и густота терновника находит применение, когда из него высаживают «зеленые заборы» на склонах оврагов и по берегам рек, тем самым укрепляя их.

Использовать терн можно не только в качестве изгороди: пару кустиков можно оставить и как плодовое дерево, ведь это же слива, пусть и дикая, на этот куст — замечательный подвой для персиков, абрикос и слив. Терновник или слива колючая — это или сильно разросшиеся кусты или приземистые разветвленные деревца. Плоды мелкие, темно-фиолетовые с восковым налетом.

Мякоть у сливок желтовато-зеленая, кисло-сладкая с сильно выраженной терпкостью. Есть и гибридные сорта: терн Абрикосовый и терн Тока (терн душистый), которые отличаются большей ароматностью и мягкостью вкуса. Впрочем, после первых заморозков, когда другие сорта слив уже давно сняли с деревьев, и обычный терн приобретает необыкновенную сладость, а терпкость почти перестает ощущаться. Плоды очень долго сохраняются на ветках, не засыхая и не портясь.

Сливки терна употребляют в виде компотов и варенья, их добавляют в качестве компонента других заготовок из ягод, делают сок и кисель, настойку и вино. Незрелые плоды маринуют как маслины, используют как основу для соуса (ткемали, например). Терн сушат и используют как любые другие сухофрукты.

Терн достаточно часто используется в народной медицине: плоды обладают вяжущим, антисептическим действием, цветы — мочегонное, слабительное, потогонное и противорвотное средство, понижает высокое давление, заваренные молодые листья имеют сильный заживляющий эффект, а кора терна — отличное жаропонижающее.

Автор статьи Алёна Балан!

Комментарии

  1. Доброго времени суток! У нас дома часто бабушка любит печь пирог со сливками, только вот в ее рецепт она еще добавляет корицу. Она придает пирогу несколько иной вкус чем без нее. Советую попробовать сделать также. По крайней мере хуже по вкусу пирог не станет.)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *