Как варить сливовый компот на зиму — рецепт

Этот вопрос мучает многих домохозяек, когда приходит сезон обирать сливы в собственном саду.

Вкусный, полезный освежающий напиток, лёгок в приготовлении. Отлично утоляет жажду в жаркие летние дни.

Что бы приготовить сливовый компот, я брал свежие сливы, чистую родниковую воду и яблоки, всё это подсластил небольшим количеством сахара. Я думаю что с поиском данных ингредиентов, ни должно возникнуть проблем. Сливовый компот, сам по себе, очень полезен, ведь основной ингредиент, это слива, о полезных свойствах которой, вы можете узнать в самом низу статьи. Если вы заботитесь о своём здоровье, почитайте статью о правилах здорового питания Из её содержания, можно узнать, что стоит кушать и как.

1. Яблоки — 1 кг
2. Сливы  — 250 г
3. Вода — 300 мл
4. Сахар — по вкусу

• Для начала вымоем все фрукты
• Удалим из них косточки
• Затем пропускаем всё через соковыжималку
• Добавляем воду
• Разбавляем в полученной нами массе сахар.
• Ставим в холодильник.

Слива и её полезные свойства.

По своему составу, данный плод содержит в себе от 10 до 18% сахаров, а также витамины группы А,В,С,Р. Что касается минералов, содержащихся в сливе, то это калий, кальций, магний, фосфор, железо и другие, только в меньшей пропорции.

Из сливы простым методом высушивания, получают чернослив, который обладает массой полезных свойств и относится к сухофруктам. Как известно в медицине, чернослив очень хорошо действует как слабительное, мочегонное средство, а также способствует расширению сосудов. При приготовлении из этого плода компота, хочу предупредить вас, не употреблять его в больших количествах, иначе будут неприятные последствия. В своём рецепте, я добавил яблоко, дабы уменьшить слабительный эффект компота.

Противопоказано употреблять, сливу и всё что на ней приготовлено, людям болеющим сахарным диабетом, из за высокого содержания сахаров в этом плоде. Так же противопоказано беременным и кормящим мамам, употребление сливы, может вызвать понос и желудочные колики у ребёнка.