Представляю вам торт медовик классический! Он не совсем обычный, в его состав входит миндаль, который, по моему мнению, только улучшает его качества. |
Ингредиенты:
|
![]() |
Способ приготовления:
![]() |
1. Миндальные орехи следует измельчить как можно мельче. Небольшую горсть цельных орехов рекомендую оставить для посыпки. Я точно такой же миндаль, добавлял в этот рецепт. |
![]() |
2. Яйца и сахар взбиваем до образования пенки. |
![]() |
3. Добавляем йогурт, муд, снова всё взбиваем. Вместо йогурта подойдёт кефир, это на ваше усмотрение. Мне как то такой хороший йогурт попался, я из него ещё фруктовый салат приготовила. |
![]() |
4. Всыпаем соду и муку, снова всё взбиваем до однородности. Если у вас получилось жидкое тесто, значит, вы сделали всё верно. |
![]() |
5. Добавляем орехи, снова перемешиваем полученную массу. |
![]() |
6. Форму для запекания я смазываю маслом, выливаю в неё массу. Масло берите это, оно обладает кучей полезных свойств. Ставлю в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяю спичной или зубочисткой. |
![]() |
7. Готовый пирог немного подзагорел, это так и должно быть, ведь в его состав входит мёд. В этом рецепте я тоже использовала мёд. |
![]() |
8. Перемешиваем сметану и сахарную пудру, получается вот такая глазурь. Сверху украшаем немного порубленным миндалём. Торт медовик классический готов, пользуйтесь на здоровье, готовьте с любовью, и обязательно оставляйте ваши комментарии. Всем спасибо, пока! |
Полезное видео:
Дополнительная информация:
![]() Сладкий душистый медовый тортик, известен нам еще из детских незатейливых времен. Многие помнят, как мама выпекала хрустящие коржи в духовке, и по всему дому распространялся сладкий аромат меда. Все коржи пеклись один в один и, иногда, выпекался дополнительный небольшой коржик, который превращался в итоге в присыпку для украшения. Сегодня, торт Медовик можно приобрести в любом кондитерском магазине, он выпекается во многих ресторанах и кафе. То, что медовик настолько популярен — не случайность. Он не только вкусный и ароматный, но и полезный. Одним из его основных ингредиентов является мед, который есть не что иное, как живительная сила для организма человека. |
Полезные свойства продукта пчеловодства:
![]() Он отлично борется с кашлем, является антибактериальным и противогрибковым средством. Если на ночь выпить стакан воды и заесть его ложкой меда — сон будет как у младенца. Торт Медовик классический приготавливается по единому рецепту, за исключением тех случаев, когда в него добавляют, по желанию, дополнительные ингредиенты. Так, например, стало распространено добавление в торт миндаля. С ним, мягкие сладкие коржи приобретают более насыщенный вкус. Сочетание медового привкуса с миндальным, оставляет более яркое послевкусие. К тому же, миндаль также очень полезен. В его состав входят ненасыщенные жиры, жирные кислоты, витамины группы В, Е и минералы. Миндаль положительно влияет на кровеносную систему, является альтернативой животному белку, нормализует пищеварительные процессы и работу почек. Благодаря своим оздоровительным свойствам, его широко используют в народной медицине. |
Оформление Медовика:
![]() Ниже, вы можете посмотреть, как приготовить торт Медовик классический - рецепт с фото пошагово. |