| Представляю вам пошаговый рецепт творожных пончиков. Попробуйте приготовить эту замечательную сладость самостоятельно и убедитесь что в этом нет ничего сложного! |
Дополнительная информация:
| Пожалуй, творожные пончики – это та выпечка, которая характеризуется не только отменными вкусовыми качествами, но и несомненной простотой приготовления. Главный ингредиент этого блюда – натуральный творог. Как известно, он очень полезен и достаточно демократичен в плане стоимости. |
Ингредиенты:
|
 |
Способ приготовления:
 |
1. Первым делом разбиваем в подготовленную заранее миску яйца. |
 |
2. Насыпаем туда же сахарный песок. |
 |
3. Добавляем творог, и перемешиваем всё содержимое с помощью блентера. |
 |
4. В полученную массу добавляем соль, корицу и ванилин, всё тщательно перемешиваем. |
 |
5. Уже отдельно в муку высыпаем разрыхлитель. |
 |
6. Отправляем полученную смесь в нашу массу. |
 |
7. Понемногу всыпаем муку и замешиваем негустое тесто. |
 |
8. Приступаем к формированию пончиков. Я делаю это с помощью 2-ух чайных ложек, затем обваливаю в муке. |
 |
9. Из всего теста мы должны слепить вот такие пончики. |
 |
10. Наливаем в небольшую, но глубокую металлическую кастрюлю с ручкой много растительного масла и хорошенько нагреваем. |
 |
11. Когда масло хорошо разогреется, начинаем потихонечку опускать пончики. |
 |
12. Постоянно поворачивайте пончики, пока они будут готовиться в масле. Они лёгкие и будут всплывать, если их не поворачивать они недостаточно хорошо обжарятся |
 |
13. Готовые пончики выкладываем на салфетки, давая им впитывать лишнее мало. |
 |
14. Готовые пончики посыпаем сахаром или сахарной пудрой. |
Полезные свойства творога:
 Этот продукт содержит в себе большое количество кальция, который позитивно воздействует на человеческий организм. Кроме того, творог снижает уровень холестерина, что предотвращает такое неприятное явление как ожирение печени, встречающееся повсеместно.
Перечислять все полезные вещества, содержащиеся в твороге, придется очень долго. Данный продукт – настоящий кладезь полезных свойств. Творог – это незаменимая часть для рациона человека, как среднего возраста, так и для детей и даже пожилых людей. Он помогает при восстановлении мышечных и костных тканей, положительно влияет на работу нервной системы, сердечную деятельность, кровообращение. Именно поэтому творог зачастую входит в состав многих реабилитационных или профилактических диет. |
История создания творожных пончиков:
Кроме перечисленных качеств, данный продукт может похвастаться ещё множеством полезных свойств. Именно поэтому блюда, в которых он используется, можно сравнить с незаменимым источником витаминов, химических элементов и аминокислот. Эта чудесная выпечка впервые появилась в землях северной Германии. Именно там, в шестнадцатом веке, полевым пекарем по имени Фридрих был придуман новый десерт в виде пушечного ядра. Шарик, содержащий дрожжи, обжаривался в посуде, содержащей больше количество раскаленного масла. Подхваченный остальными кулинарами поистине гениальный рецепт в скором времени нашел множество индивидуальных вариаций. Кто-то впервые попробовал начинить пончики вареньем, кто-то первый раз посыпал изделие сахарной пудрой, а советские повара поэкспериментировали с формой. В последствие получились знаменитые в России и СССР воздушные сладкие пышки в виде колечка. Не бойтесь фантазировать! Традиции приготовления сохранились и на сегодняшний день. Но каждый может пробовать что-то свое, авторское, готовя творожные пончики. Можно строго следовать предложенному рецепту, а можно просто использовать в качестве основы для собственного кулинарного эксперимента. В качестве уникальных добавок, способных украсить вашу выпечку, можно назвать шоколад, джем, орешки или сухофрукты. Такие приятные сюрпризы не только придадут пончикам неповторимый вкус, но и понравятся юным сладкоежкам, любящим всё оригинальное и необычное. |
Рецепты другой выпечки:
 Пользуйтесь рецептом, готовьте как на моём сайте, всего вам доброго и до скорых встреч. Но что бы вам не было скучно я предлагаю посмотреть мою рубрику с хорошими рецептами выпечки.
|
Выглядит очень аппетитно. Действительно, рецепт очень прост. На днях попробую приготовить. Хорошо, что несмотря на то, что пончики вредны для фигуры, их творожная начинка оказывается вполне полезной.
Всей семьей очень любим творожные пончики, а по этому рецепту их готовить очень легко)))
Готовила пончики по этому рецепту — вся семья осталась в восторге, очень вкусно получилось!
Это просто номер один среди всех рецептов пончиков. Только сахарной пудры не жалеть и побольше
Отлично. Только разрыхлителя положила чуток побольше и получились прям воздушные и хрустящие
Очень сладко на наш вкус! 5 ложек сахара на 250 г. творога это много. У меня рецепт без сахара вообще, только потом хорошо посыпается сахарной пудрой, и получаются более воздушные, хрустящие, а эти внутри все-таки квеклые, хотя пропекаем тщательно.