![1](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/138.jpg) |
1. Сливочное масло и сахар перемешиваем воедино, затем добавляем яйцо. |
![2](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/218.jpg) |
2. Просеиваем муку и разрыхлитель, затем перемешиваем с заранее приготовленным составом. Вымешиваем из этих продуктов комок теста. |
![3](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/315.jpg) |
3. Раскатываем тесто скалкой, затем выкладываем в форму для запекания. Тесто обязательно немного подверните, что бы образовались бортики, затем накалите вилкой тесто в нескольких местах. Отправляем в холодильник минут на 20-30, пусть остынет. |
![4](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/415.jpg) |
4. Обработаем миндальные орехи, вначале избавим их от кожуры. Заливаем кипятком, выдерживаем 5-7 минут, кожура начинает легко отходить. Затем или блендером или кухонным ножом, измельчаем орешки. |
![5](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/515.jpg) |
5. Муку, сливки, яйца и сахар перемешиваем в другой ёмкости, эти ингредиенты нужны нам для заливного. |
![6](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/615.jpg) |
6. Приступаем к выпеканию, для этого сначала втаскиваем форму с тестом из холодильника, кладём в неё пекарную бумагу, засыпаем какой ни будь груз, я взяла фасоль, можно насыпать горох. Ставим вместе с грузом выпекаться в духовку, нагретую до 180 градусов, на 10 минут, не более. Затем удаляем груз и выпекаем ещё 5 минут, до полной готовности. |
![7](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/715.jpg) |
7. Основа готова, но не полностью, теперь засыпаем в неё измельчённый миндаль. |
![8](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/812.jpg) |
8. Сверху кладём нашу вишню. |
![9](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/910.jpg) |
9. Выливаем предварительно приготовленную заливку в форму, выпекаем при температуре 180 градусов, ещё 35 — 40 минут. |
![10](https://receptiki.top/wp-content/uploads/2015/07/1010.jpg) |
10. По истечению указанного времени, пирог будет полностью готов. Не извлекайте его из формы, пока полностью его не остудите. Для украшения советую посыпать его сахарной пудрой. Пирог с вишней рецепт с фото пошагово готов полностью! Очень надеюсь, вы оцените его качество и оставите свои отзывы, если он вам понравится, заранее спасибо, пока! |