| Сегодня мы будем готовить королевский торт, который с легкостью украсит ваш праздничный стол. |
| Ингредиенты: |
- Сметана – 300 гр.
- Сахар – 600 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 250 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Какао – 3 ст.л.
- Изюм – 150 г.
- Мак – 150 гр.
- Сливочное масло – 150 гр.
- Сметана для крема – 600 гр.
|
| Способ приготовления: |
 |
| 1. Соединяем 300гр. сахара с яйцами. |
 |
| 2. С помощью веничка или блендера, взбиваем данные ингредиенты в пышную пенку. Обратите внимание, что бы сахар полностью растворился |
 |
| 3. Кладём в полученную массу сметану. |
 |
| 4. Кладём туда же 1 ч.л. соды, которую предварительно нужно гасить столовым уксусом. |
 |
| 5. Добавляем указанное в ингредиентах количество муки, ее, конечно желательно предварительно просеять. Замешиваем жидкое тесто. |
 |
| 6. Разделяем тесто на 3-и равные части и в первую кладём изюм, перемешиваем. |
 |
| 7. Во вторую часть кладём мак, перемешиваем. |
 |
| 8. В третью часть кладём какао, перемешиваем. Выпекать тесто следует по очереди, при температуре духовки равной 180 градусов, до готовности. В моём случае коржи выпекались около 10-15 минут. |
 |
| 9. Приступаем к сборке королевского торта, для этого приготавливаем крем из сметаны, рецепт здесь, или просто смешиваем сметану с сахаром и взбиваем. Промазываем этим кремом промежутки между тортом. Последовательность укладки торта произвольная. После того как торт будет собран, промазываем его по бокам и немного крема наносим сверху. Также для более приемлемого вида, торт следует сверху посыпать какао порошком, или потёртым молочным шоколадом. |
| 10. Отправляем королевский торт в холодильник для полного застывания, часов на 5. Кстати, в данном разделе вы найдёте 5-ть рецептов крема, которые сможете использовать также для приготовления. На этом королевский торт полностью готов, вам приятного аппетита! |
 Этот торт называется вишнёвым, и готовиться из свежей вишни. Его основная структура это желе. Нижний слой состоит из тонкого коржика который нужно выпекать самим, середина состоит из молочной сметанной основы, которая готовится по специальной технологии с добавлением желатина. Самый верх состоит из желе, которым заливают вишни. Если описывать торт в общих чертах, то он получается неплохим.
Читать далее...
|
 Это рецепт давно известного всем торта «Сказка». Для большего восприятия и права выбора, я выложил два отличных рецепта приготовления этого торта. Так что у вас будет возможность сравнить и выбрать тот рецепт приготовления, который вас полностью устроит. Торт содержит большое количество крема, а для бисквита используется коньячная пропитка.
Читать далее...
|
Автор рецепта Алёна Балан!