Время на подготовку:
20 мин
Время приготовления:
10 мин
Представляю вашему вниманию салат из печени трески. Он простой красивый и очень сытный, я уверен что вы его полюбите.
Ингредиенты:
Печень трески – 1 банка
Картошка – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Лук красный – 1 шт.
Лимон – 1 шт
Маринованные огурцы – 2 шт
Майонез
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Слейте из банки с треской весь жир, а кусочки печёнки оботрите бумажным полотенцем, дабы избавиться от жирных излишков.
2. Выдавливаем сок одного лимана в банку с печенкой, и маринуем её таким образом около 10-15 минут.
3. Затем, сливаем сок лимона, а печень измельчаем в паштет. Я мяла с помощью вилки, вы можете использовать ложку нож или другое подручное средство.
4. Предварительно отварите картошку и очистите её, с яйцами поступаем точно также.
5. Очищенные яйца начинаем обрабатывать, отделяя белок от желтка. Затем натираем белок в одну тарелку, а желток в другую.
6. Картофель немного остыл, теперь смело можно приступать к его измельчению. Делать это следует на средней тёрке.
7. Огурчики нарезаем на мелкие кубики, а лук тонкими полукольцами.
Приступаем к сборке салата:
1. В основании должен быть натёртый картофель, а сверху выкладываем лук.
2. Далее смазываем всё майонезом, который обязательно распределяем по всей площади, а количество регулируем по вашему вкусу.
3. Дальше идёт слой из печени трески и яичного белка, снова смазываем майонезом.
4. Затем идёт слой огурчиков и опять майонез.
5. Сверху для более красивого вида, салат посыпаем мелко натёртым яичным желтком.
6. На этом салат из печени трески классический рецепт готов, всем приятного аппетита! Ну а если захочется более оригинальный салат, например с морепродуктами, то можете посмотреть его варианты здесь: https://set24.com.ua/s-moreproduktami-106
Видео рецепт салата из печени трески:
Что с собой представляет печень трески:
Многие россияне часто готовят рыбные салаты. Как правило, они используют сардину или сайру. Иногда в ход идет печень трески. Конечно, она стоит дорого. Однако мы все же рекомендуем вам хотя бы периодически потреблять данный продукт. Ведь он не только вкусен, но и полезен.
Состав продукта. В нем содержатся углеводы, жиры, белки, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, в печени трески можно «найти» витамины группы В, аскорбиновую кислоту, фтор, кальций, хлор, натрий и многое другое.
Польза продукта. Для начала отметим, что он оказывает благотворное влияние на глаза. Ведь в нем находится немалое количество ретинола. Кроме того, если вы постоянно будете потреблять печень трески, то сможете избежать появления рака. К тому же, у вас улучшится состояние кожи.
Не стоит забывать и о том, что описываемый продукт оказывает положительное влияние на сердце. Ведь в нем находятся Омега-3, железо, калий и магний.
Если печень трески будет на вашем столе, то у вас повысится сопротивляемость организма всевозможным заболеваниям. Это обуславливается наличием в продукте аскорбиновой кислоты. Она предотвращает проникновение в организм всевозможных вирусов.
Описываемый продукт значительно улучшает состояние костей. Ведь он является источником витамина Д и кальция. Стоит отметить, что витамин Д также предотвращает возникновение у малышей рахита.
Какие еще полезные свойства имеет печень трески? Нам хочется упомянуть и о том, что она стабилизирует деятельность репродуктивных органов и омолаживает организм. Находящийся в продукте витамин Е приостанавливает процесс старения. Это очень важно как для мужчин, так и для женщин.
Медики особенно советуют потреблять печень трески будущим мамам, гипертоникам, а также людям, которые мучаются от малокровия.Противопоказания. Если у вас имеется аллергия на морепродукты, то вам потреблять описываемый продукт не желательно. Если вы страдаете от недуга почек, то вам при потреблении печени трески необходимо помнить о чувстве меры.
Многие россияне часто готовят рыбные салаты. Как правило, они используют сардину или сайру. Иногда в ход идет печень трески. Конечно, она стоит дорого. Однако мы все же рекомендуем вам хотя бы периодически потреблять данный продукт. Ведь он не только вкусен, но и полезен.
Состав продукта. В нем содержатся углеводы, жиры, белки, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, в печени трески можно «найти» витамины группы В, аскорбиновую кислоту, фтор, кальций, хлор, натрий и многое другое.
Польза продукта. Для начала отметим, что он оказывает благотворное влияние на глаза. Ведь в нем находится немалое количество ретинола. Кроме того, если вы постоянно будете потреблять печень трески, то сможете избежать появления рака. К тому же, у вас улучшится состояние кожи.
Не стоит забывать и о том, что описываемый продукт оказывает положительное влияние на сердце. Ведь в нем находятся Омега-3, железо, калий и магний.
Если печень трески будет на вашем столе, то у вас повысится сопротивляемость организма всевозможным заболеваниям. Это обуславливается наличием в продукте аскорбиновой кислоты. Она предотвращает проникновение в организм всевозможных вирусов.
Описываемый продукт значительно улучшает состояние костей. Ведь он является источником витамина Д и кальция. Стоит отметить, что витамин Д также предотвращает возникновение у малышей рахита.
Какие еще полезные свойства имеет печень трески? Нам хочется упомянуть и о том, что она стабилизирует деятельность репродуктивных органов и омолаживает организм. Находящийся в продукте витамин Е приостанавливает процесс старения. Это очень важно как для мужчин, так и для женщин.
Медики особенно советуют потреблять печень трески будущим мамам, гипертоникам, а также людям, которые мучаются от малокровия.Противопоказания. Если у вас имеется аллергия на морепродукты, то вам потреблять описываемый продукт не желательно. Если вы страдаете от недуга почек, то вам при потреблении печени трески необходимо помнить о чувстве меры.