Профитроли

Профитролями (другое название – эклеры) называют маленькие кондитерские изделия из теста, приготовленного заварным способом. Стоит отметить, что хоть сам рецепт кажется достаточно простым, их приготовление имеет столько нюансов, что научившись готовить данный вид десерта можно смел записывать себя в кондитеры и раздавать знакомым рекламные визитки! Кстати для создания личных визиток …