| Здравствуйте, я рад представить вам плов с курицей. Рецепт красочный и с качественными фото, очень надеюсь, что вам понравится. |
Ингредиенты:
|
 |
Способ приготовления:
 |
| 1. Приступаем к приготовлению и первым что нам нужно сделать, это измельчить наш лук. Я буду использовать специальный измельчитель, если у вас такового нет, можете заменить его, на обычный кухонный нож, и справится с задачей с его помощью. |
 |
| 2. Также я поступлю и с морковью, сначала почищу её, затем отправлю в измельчитель, ну или вы можете просто натереть его на тёрке, как я это делала для приготовления морковных котлет. |
 |
| 3. Филе, если оно у ваз заморожено, обязательно разморозьте. Затем немного замочите его на 5-10 минут в тёплой воде. Следующим шагом, измельчим филе, используя кухонный нож. Я порезал филе на небольшие кубики, в таком виде они мне нравятся больше. Как подобрать филе и где его лучше всего покупать, в этой статье. |
 |
| 4. В кастрюлю наливаем растительное масло, разогреваем до положенной температуры, добавляем туда измельчённый лук и обжариваем его в течении 5-7 минут, до готовности. Масло берите это, оно натуральное и очень полезное. |
 |
| 5. Следом за луком, добавляем морковь, пассируем ещё 5 минут. |
 |
| 6. Далее идут кубики филе, которые мы вместе с овощами обжариваем около 10 минут при постоянном помешивании. |
 |
| 7. Рис предварительно замочите на 10-15 в тёпленькой воде, пусть немного постоит. Когда указанное время истечёт, добавим наш рис к мясу и овощам, всё хорошенько перемешаем. Узбекский плов, готовится немного по другому. |
 |
| 8. Зальём всё ингредиенты, которые мы собрали в одной кастрюле, тремя стаканами воды. Добавляем куркуму, соль и перец по вкусу, снова всё тщательно перемешиваем. Закроем кастлю крышкой, и ждём, пока вода начнёт кипеть. После этого делаем огонь на минимум, и оставляем вариться, таким образом, минут на 25-30, до готовности. Обычно по истечению этого времени, вода должна полностью выкипеть. Рекомендация: Узбекский плов с бараниной в казане! |
Видео рецепт плова с курицей:
Дополнительная информация:
| Плов, это само собой очень необычное блюдо, людей, которые его не пробовали можно пересчитать по пальцам. Это блюдо в его оригинальном рецепте готовится так, но мы немного изменив саму рецептуру, привнесём своего и приготовим его с использованием куриного филе.
Уверяю вас, получится очень вкусно, а ваши родные и близкие, обязательно оценят его по достоинству. И так давайте не будем отвлекаться и сразу приступим к приготовлению плова с курицей по моему пошаговому рецепту с фото: Перед подачей блюда, обязательно посыпьте его свежей зеленью, это будет выглядеть очень красиво и придаст вам аппетит! Плов с курицей готов, я надеюсь, вы выразите своё мнение по поводу рецепта и обязательно оставите отзыв в конце статьи. На этом у нас всё, огромное спасибо что использовали наш рецепт для приготовления, пока! |