Кулинарный сайт – Красочные рецепты с фото
Полента — традиционное итальянское блюдо, густая каша из кукурузной муки или измельчённой кукурузной крупы. Это аналог мамалыги. Особенно распространена в Северной Италии — в регионах Валле-д’Аоста, Ломбардия, Пьемонт, Венето, Трентино-Альто-Адидже и Фриули-Венеция-Джулия. Также поленту готовят в странах Балканского полуострова и на юге Швейцарии Ингредиенты для «Полента с апельсином»: Полента кукурузная — …
Обжаренное куриное филе с оригинальным соусом. Филе получается очень нежным, сочным, сливочным. Такой соус с добавлением каперс популярен в Италии, но мы нарушим немного традицию и попробуем без каперс, главное, что получается вкусно. Ингредиенты для «Куриное филе с итальянской ноткой»: Филе куриное — 2 шт Сливки (20% или 33% жирности) — 200 …
Осенний суп из тыквы с луком, чесноком, оливковым маслом и овощным бульоном, украшенный тыквенными семечками и свежей зеленью. Вкусно и согревающе! Продукты 500 г тыквы (желательно охлажденной или ферментированной) 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1 ст.л. оливкового масла 700 мл овощного бульона или воды соль и перец по вкусу …
Описание приготовления: Яркий и аппетитный салат с жареными шампиньонами, фасолью и овощами — приятно разнообразит любое меню. Это блюдо — настоящий энергетик, ведь в фасоли и грибах содержится необходимый организму белок. Салат получается вкусный, питательный и сытный. Подать его можно в качестве полноценного обеда или ужина, а так же использовать …
Эта яркая галета с брокколи и соусом чермула представляет собой выложенные на тесто золотистые соцветия брокколи с пряностями, покрытые насыщенным североафриканским маринадом с обилием свежей зелени. Ингредиенты для «Галета с брокколи и соусом чермула»: Чермула Кориандр — 1 ч. л. Орегано — 1 ч. л. Лимон (нарезать на слайсы) — ½ шт Чеснок …
Пришла пора пробовать плоды летне-осенних трудов. Проведя дегустацию, смело могу рекомендовать вам рецепт вкусных, нежных и сладеньких помидорок для заготовки на зиму. Ингредиенты для «Самые сладкие помидоры»: Помидор — 600 г Вода — 500 мл Сахар — 100 г Соль — 1 ч. л. Чеснок — 1 зуб. Уксус (9%) — 40 мл Укроп (веточка с …
Легкий, фруктовый и идеально подходящий для жарких дней — этот розовый напиток с малиной, чаем каркаде и кокосовым молоком отлично освежает. Ингредиенты для «Холодный розовый чай»: Каркаде — 2 ст. л. Вода — 400 мл Сироп фруктовый (сироп чёрной бузины) — 2 ст. л. Молоко кокосовое — 200 мл Малина (замороженная) — 100 г Лед — по …
Ароматная салатная заправка, которую с лёгкостью можно приготовить в любое время года, так как ингредиенты самые что ни на есть простые и у любой хозяйки всегда под рукой. Такой заправкой можно сдобрить не только салат из свежих или варёных овощей, но и подать к картофельному пюре или гарниру из круп. …
Шербе́т, щербе́т, сорбет — это замороженный десерт, приготовленный на основе фруктового или ягодного пюре, свежевыжатого сока с добавлением воды, сахара, сиропа или мёда. В отличие от классического мороженого, в сорбете нет молочных продуктов и яиц. Это делает его подходящим для веганов и людей с непереносимостью лактозы. В жаркую погоду такой …
Свекла, бородинский хлеб и фета — отличное сочетание для вкусной жизни. Чипсами можно зацепить свекольный крем и кушать закуску вместе с ложкой — съедобная ложка — это прикольно! В приготовлении такой изумительной закуски я использовала сковороду и разделочную доску ТМ Kukmara Ингредиенты для «Свекольный крем с бородинскими чипсами»: Для свекольного крема Свекла (запеченная) — …