Торт муравейник

Торт муравейник

Очень хочу рассказать вам про торт муравейник! Надеюсь что, многие любители сладкого оценят его по достоинству.

Ингредиенты:

  1. Яйцо – 4 шт.
  2. Сливочное масло – 800 гр.
  3. Молоко – 300 мл.
  4. Мука – 900 гр.
  5. Сгущёнка варёная – 600 гр.
  6. Разрыхлитель – 1 ст.л.
  7. Орехи – 200 гр.

Способ приготовления:

1
1. Размягчаем сливочное масло 400 гр. и разбиваем в него указанное в ингредиентах количество яиц. Для многой выпечки я использую данный метод, смотреть здесь...
2
2. С помощью миксера перемешиваем составляющие в однородную массу.
3
3. Не останавливая миксер потихоньку влить молоко. Далее добавляем нужное количество муки вместе с разрыхлителем.
4
4. С помощью ложки вмешиваем муку. Я много раз готовила тесто, здесь есть и слоёное и бисквитное, и для эклеров.
5
5. После того как тесто будет готово, отправляем его в холодильник на 1-2 часа. После охлаждения нужно слепить их теста тонкие брусочки, выпекать которые следует в духовке при температуре 180 градусов, около 15 минут.
6
6. Пока готовится тесто, я предлагаю приступить к приготовлению крема. Для этого с помощью миксера взбиваем сливочное масло 400гр. и варёную сгущёнку.Так же я хочу что бы посмотреть 5 рецептов знаменитых кремов, возможно что то подберёте и для этого рецепта.
7
7. Ещё я рекомендую измельчить в кофемолке орехи и добавить их к крему (орехи использовать любые и по вашему желанию). Как правильно молоть орехи я показываю в этом рецепте.
8
8. Тесто, которое у нас уже приготовилось, остужаем. Далее измельчаем его на мелкие кусочки. Получились измельчённые печенья. Цельные печенья я готовила здесь.
9
9. Перемешиваем крем с измельчённым готовым тестом и придаём будущему торту нужную для нас форму.
10
10. Для украшения муравейника, предлагаю посыпать его потёртым шоколадом, или любой другой вкусняшкой на ваш выбор. На этом торт муравейник  готов, вам приятного аппетита!

Торт муравейник видео рецепт:

Видео рецепт крема глазури для муравейника:

Данный видео рецепт отлично подойдёт для приготовления глазури которую можно использовать для торта муравейник рецепт с фото пошагово! Просто приготовьте её как показано в видео, и аккуратно полейте её свой торт.

 

Автор рецепта Алёна Балан!

Комментарии

  1. А я тесто немного замораживаю, тру на крупную терку и выпекаю. Торт легкий в приготовлении и вкусный! Правда калорийный...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *