Время на подготовку:
30 мин
Время приготовления:
30 мин
Сегодня на повестке дня тефтели! Тефтели являются очень сытной пищей и их лучше всего подавать с гарниром.
Ингредиенты:
Филе куриное – 500 гр.
Яйца – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатный сок – 500 мл.
Картошка – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Крахмал – 2 ч.л.
Способ приготовления:
1. Из куриного филе приготовим фарш. Для этого прокрутим его через мясорубку. Вы можете взять уже готовый покупной фарш, тогда этот пункт приготовления можете пропустить.
2. Отдельно нарезаем репчатый лук одну головку на мелкие кусочки. Картошку предварительно моем и очищаем от кожуры. Натираем картофель на терке среднего размера. Все перечисленные ингредиенты, которые мы только что с вами приготовили, добавляем к фаршу. Туда же кладём специи (перец красный, чёрный молотый), все, что у нас получилось нужно посолить и хорошенько перемешать.
3. Разбиваем одно яйцо в полученную мясную смесь, перемешиваем. Начинаем формировать наши будущие тефтели. У мен получилось ровно 7 штук. Берём сковороду, наливаем немного растительного масла и разогреваем до оптимальной температуры. Выкладываем наши тефтели на сковороду и обжариваем до готовности, примерно около 7-9 минут. Не забываем, что тефтели нужно помешивать, что бы избежать пригорания на одной из сторон.
4. Делаем специальный соус, для этого наливаем в стеклянную форму для запекания томатный сок, добавляем специи, солим, кладём 2ч.л. крахмала и немного сахара, перемешиваем. К готовому соусу добавляем уже поджаренные тефтели. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку томиться на 30 минут.
5. После того как время истечёт, достаём тефтели, и ждём минут 15 пока они немного остынут, фольгу тем временем не снимаем. При подаче, украсьте готовое блюдо петрушкой или любой другой зеленью по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить тефтели в духовке из подробного пошагово рецепта с фото. Это один из видов тефтелей который вы можете приготовить у себя на кухне. Этот рецепт имеет несколько дополнительных ингредиентов в виде натёртой моркови и батона. В основном своём рецепте я эти ингредиенты не использую. Поэтому у вас есть возможность выбрать, что приготовить.
Этот рецепт тефтелей немного отличается от вышеперечисленных, ведь в его состав входит тыква и сливочный соус, это придаёт особенный вкус основному блюду, делая его немного сладковатым. Сливочный соус, делаем тефтели нежными и более влажными, нежели из предыдущих рецептов. Лично я бы остановила своё внимание на этом блюде, но если вы не обладаете нужными ингредиентами в определённых пропорциях, тогда выбор за вами.
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить тефтели в духовке из подробного пошагово рецепта с фото. Это один из видов тефтелей который вы можете приготовить у себя на кухне. Этот рецепт имеет несколько дополнительных ингредиентов в виде натёртой моркови и батона. В основном своём рецепте я эти ингредиенты не использую. Поэтому у вас есть возможность выбрать, что приготовить.
Этот рецепт тефтелей немного отличается от вышеперечисленных, ведь в его состав входит тыква и сливочный соус, это придаёт особенный вкус основному блюду, делая его немного сладковатым. Сливочный соус, делаем тефтели нежными и более влажными, нежели из предыдущих рецептов. Лично я бы остановила своё внимание на этом блюде, но если вы не обладаете нужными ингредиентами в определённых пропорциях, тогда выбор за вами.