Грибные баклажаны с сыром в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Баклажаны, приготовленные в духовке, обладают нежной и сочной текстурой, а сыр придает им неповторимый аромат и смачный вкус.

Приготовление грибных баклажанов с сыром не требует особых навыков и времени. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые легко приобрести в магазине, и духовка, которая сделает всю работу за вас. Готовьте это блюдо для своей семьи или гостей, и они будут приятно удивлены его вкусом и ароматом.

Чтобы приготовить грибные баклажаны с сыром, вам потребуются свежие баклажаны, шампиньоны или другие грибы по вкусу, сыр моцарелла (или другой твердый сыр), сметана или греческий йогурт, чеснок, соль, перец и зелень по желанию. Вырежьте баклажаны на половинки, удалите лишнюю мякоть и замаринуйте их в сметане с чесноком и специями. Затем запекайте их в духовке, добавив нарезанные грибы и натертый сыр сверху.