Шампиньоны в духовке, запекаются около 30 минут, в их приготовлении нет ничего не обычного, я представлю вам два рецепта шампиньонов в духовке.
Грибы — в этом интересном рецепте, играют важную роль. В сочетании с сыром, их вкус преобразуется в нечто совершенное, этому блюду я отдаю большее предпочтение, за любым праздничным столом. Моя задача в данный момент, представить вам идеальный рецепт приготовления. Я в свою очередь, сделал два совершенных рецепта, в одном из них вы найдёте пошаговое видео-приготовление, где всё чётко и понятно. Итак, приступим к приготовлению.
- Бекон – 100гр.
- Шампиньоны – 250гр.
- Лук – 1 луковица
- Сыр – 150гр.
- Сливочное масло – 2ст.л.
- Розмарин – 1-2 веточки для запаха
- Разделываем грибы следующим образом, шляпки в одну сторону ножки в другую.
- Лук, бекон и ножки шампиньонов, мелко покрошить острым кухонным ножом.
- Лук обжариваем на сковородке в месте со сливочным маслом около 3-5 минут, до состояния прозрачности. По окончанию указанного времени, добавляем порезанные ножки грибов, обжариваем ещё 5-7 минут.
- На отдельной сковородке, следует обжарить бекон, до суховатого состояния, жидкое сало которое будет выделяться, удаляем. После обжарки, добавим к луку.
- Подготавливаем противень, духовку разогреваем до 200 градусов, наполняем шляпки, приготовленной начинкой, запекаем около 15-20 минут.
- Из указанного количества ингредиентов, вы сможете приготовить 4 порции замечательного блюда, а общее время приготовления, которое вам придётся затратить, около 30 минут, не так уж и много, что бы приступить.
- Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке готов полностью к вашим услугам, пользуйтесь и наслаждайтесь изысканным вкусом этого блюда.
Для разнообразия, всегда можно приготовить, что то из грибов, это вкусно и оригинально. Вот вам мой второй несложный рецепт.
- Шампиньоны — 400гр.
- Майонез – 150гр.
- Сыр – 200гр.
- Соль (по вкусу)
- Перец черн. Мол. – щепотка
- Майонез вместе с перцем и солью перемешать, затем хорошенько взбить миксером.
- Сыр натереть, на мелкой тёрке.
- Грибы, вымыть, а затем обильно обмазать каждый гриб соусом ивыложить на смазанный растительным маслом противень, ножками вверх
- Поставить в предварительно нагретую духовку до 200 град. На 10-12 мин.
- По истечению времени, выключаем духовку, посыпать блюдо сыром, и оставить в духовке минуты на 2, что бы наш сыр немного расплавился.
- Вытаскиваем наше блюдо. Готово! он очень вкусный
Приятного вам аппетита!!!
Ещё я вам предлагаю, приготовить суп пюре из шампиньонов он очень вкусный, обязательно попробуйте не пожалеете.