Харбинский салат является одним из самых популярных блюд китайской кухни. Он сочетает в себе яркие вкусы и разнообразные текстуры, делая его незабываемым и оригинальным. Главным ингредиентом этого салата является фунчоза — прозрачные рисовые лапша, которые придают блюду особую пикантность и уникальный оттенок.

Для приготовления салата «Харбинский» по-китайски потребуется не так много времени и усилий. Основные ингредиенты — фунчоза, креветки, свинина и различные овощи, которые можно подобрать по своему вкусу. Мы выбрали классические овощи: морковь, огурцы, пекинская капуста и зеленый лук. Однако, можно экспериментировать и добавить другие овощи, такие как паприка, сельдерей или брокколи, чтобы придать салату свой неповторимый вкуси аромат.

Салат «Харбинский» по-китайски — это отличный выбор для тех, кто любит экзотику и хочет попробовать что-то новое. Благодаря сочетанию разнообразных ингредиентов и простоте в приготовлении, этот салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Также, не забывайте добавить свои отзывы и испытанные вами вариации этого салата, чтобы поделиться своими впечатлениями с другими гурманами!

Салат «Харбинский» по-китайски — рецепт с фото пошагово + отзывы

Салат «Харбинский» по-китайски — это вкусное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе элементы китайской и русской кухни. Главным ингредиентом этого салата является фунчоза — тонкая гарнированная лапша из соединительной ткани говяжьего хвоста. Она придает салату особый вкус и текстуру.

Для приготовления салата «Харбинский» вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Фунчоза — 200 гр;
2. Куриное филе — 300 гр;
3. Морковь — 2 шт;
4. Огурцы свежие — 2 шт;
5. Репчатый лук — 1 шт;
6. Зеленый лук — 1 пучок;
7. Кунжут — 1 ст. л;
8. Растительное масло — 2 ст. л;
9. Соевый соус — 3 ст. л;
10. Соль — по вкусу;
11. Перец черный молотый — по вкусу.

Шаг 1. Намочите фунчозу в горячей воде на 10-15 минут, затем отведите в дуршлаг и промойте холодной водой. Отложите на время.

Шаг 2. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте соевый соус, соль, перец и тушите под крышкой 10-15 минут до готовности.

Шаг 3. Морковь и репчатый лук нарежьте тонкой соломкой, огурцы — полукольцами. Зеленый лук нарубите мелко.

Шаг 4. В большой миске смешайте все ингредиенты: фунчозу, обжаренное куриное филе, нарезанные овощи и зелень. Добавьте кунжут и перемешайте.

Салат «Харбинский» готов! Выложите его на тарелку и украсьте свежей зеленью или кунжутом. Приятного аппетита!

Отзывы о салате «Харбинский» по-китайски:

• Марина: «Это самый вкусный салат, который я когда-либо пробовала! Фунчоза придает ему нежность, а сочетание овощей и соуса создает яркий и насыщенный вкус. Очень рекомендую!»
• Александр: «Салат «Харбинский» стал одним из моих любимых блюд. Простота приготовления и потрясающий вкус делают его отличным выбором для будничного обеда или праздничного ужина.»
• Ольга: «Салат очень вкусный и ароматный. Фунчоза нежная, а поджаренное куриное филе добавляет ему сочности. Рекомендую всем попробовать!»

Как приготовить харбинский салат с фунчозой?

Харбинский салат с фунчозой — это популярное блюдо в китайской кухне, которое можно приготовить своими руками. Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты: фунчoзa (50 г), огурец (1 шт), морковь (1 шт), кунжутное масло (1 столовая ложка), соевый соус (2 столовые ложки), рисовый уксус (1 столовая ложка), чеснок (2 зубчика), соль (по вкусу), сахар (по вкусу) и зелень для украшения.

Для начала, фунчозу нужно залить горячей водой и оставить на 10-15 минут, чтобы она набухла. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

В миске смешать соевый соус, рисовый уксус, чеснок (измельченный или натертый), соль и сахар. В эту смесь добавить зелень и перемешать. Понравились изображения:

Добавить фунчозу, огурец и морковь в миску и хорошо перемешать, чтобы соус покрыл все ингредиенты. Подавать салат «Харбинский» на стол после 15-20 минут настояния, чтобы ингредиенты пропитались ароматами соуса. При подаче можно посыпать салат кунжутным маслом и украсить зеленью.

Харбинский салат с фунчозой получается очень ароматным и вкусным. Он отлично подходит как аппетитное блюдо к основному обеду или ужину. Салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до нескольких дней. Попробуйте приготовить харбинский салат с фунчозой и порадуйте свою семью или гостей вкусным и оригинальным блюдом!