А теперь я дам вам немного полезной информации, которая наверняка вам очень поможет при выпоре крабовых палочек, да и в приготовлении самого салата с крабовыми палочками.
Если внимательно присмотреться при покупке крабовых палочек в магазине, то на упаковке можно заметить, что продукт полностью состоит из «сурими».
Сурими это слово Японское, а означает она как нестранно чистая смесь рым. Что это значит спросите вы, то что на переработку по производству того самого любимого крабового мяса идут обычные пойманные рыбы, при правильном приготовлении которых, получается крабовые палочки по вкусу не уступающие натуральному крабовому мясу, совпадение? Чудо, да и только!
Не так давно, пресловутые Японцы начали делать фарш из некоторых сортов белой рыбы, а применение нашли ещё более разнообразное. Лепили котлеты, жарили, парили, готовили колбаски. Полезен ли такой продукт или нет, спросите вы? Отвечу не однозначно, хорошо приготовленные крабовые палочки полезны, некачественно приготовленные не очень полезны. Поэтому при выборе данного продукта, никогда не смотрите на дешёвые цены, на своём здоровье не стоит экономить. |