Как приготовить луковые кольца в кляре

Александр Закуски из овощей


lukovye-koltsa-2Как приготовить луковые кольца в кляре?  Зачастую не каждый готовит луковые кольца в кляре в обычной повседневной жизни. Как это сделать я вам расскажу!

Скорее это праздничное блюдо, которым я вас уверяю, можно удивить приглашённых гостей на каком ни будь званом ужине. Я не буду утверждать или отрицать обратное. В некоторых семьях каждый день кушают оригинальные блюда, с самыми необычными ингредиентами. Луковые кольца тоже могут быть не исключением.Не буду лить воду понапрасну, хваля это блюдо, просто приготовьте его и сами всё поймёте, придётся оно вам по душе, или окажется очередной бывальщиной, приступим:
Ингредиенты:
  1. Лук – 1-2 головки
  2. Мука – 1 ст.л.
  3. Крахмал – 1 ст.л.
  4. Картофельный порошок – 1 ст.л.
  5. Вода – ½
  6. Красный молотый перец – щепотка
  7. Панировочные сухари – по мере необходимости
  8. Подсолнечное масло – по мере необходимости
  9. Соль – по вкусу
Способ приготовления:
  1. Берём свободную сухую чашку, высыпаем в неё муку и кукурузный крахмал, следом добавляем картофельное пюре быстрого приготовления и немного острого красного перца. Перемешиваем составляющие.
  2. Заливаем указанное количество воды, снова перемешиваем.
  3. В другую чашку большего размера, высыпаем панировочные сухари.
  4. Берём лук, нарезаем его на небольшие кольца. Приблизительная толщина должна быть 6-8мм.
  5. Разделяем порезанный лук на кольца, которые следом обмакиваем в заранее приготовленной смеси.
  6. Остаётся обвалять кольца в панировочных сухарях и спокойно приступать к их обжариванию.
  7. Подготовьте сковороду. Залейте в неё большое количество подсолнечного масла и нагрейте до максимальной температуры. Постепенно, по несколько штук обжаривайте луковые кольца. Приблизительное время обжаривание, около 2-3 минут.
  8. Обжаренные кольца достаём из сковородки и сразу кладём на решётку. Если у вас нет решётки, можно свободно использовать простые бумажные салфетки. Наша основная задача избавиться от излишков подсолнечного масла.
  9. Пред употреблением немного подсолите луковые кольца, их вкус значительно улучшится. Всем приятного аппетита!
Огромное спасибо за внимание, я надеюсь это видео вам понравилось. Особую благодарность я хочу выразить автору канала бон аппетит, за этот увлекательный сюжет. Благодаря ему, вы теперь точно знаете как приготовить луковые кольца в кляре?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *