Английский пудинг – это классическое блюдо британской кухни, которое вкусно сочетает в себе цукаты и разнообразные сухофрукты. Этот десерт является настоящим символом Англии и пользуется популярностью не только в Великобритании, но и во всем мире.

Приготовление английского пудинга с цукатами и сухофруктами довольно просто. Для начала, необходимо смешать вместе муку, сахар, тертую цедру апельсина и лимона, а также измельченные цукаты и сухофрукты. Затем, в отдельной емкости смешиваем разбитые яйца с растопленным сливочным маслом и ванильным экстрактом. Полученную смесь добавляем к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем.

Подготовленную смесь выкладываем в предварительно смазанную форму и отправляем в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180 градусов. В результате, английский пудинг превратится в ароматное и сочное десертное блюдо, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Английский пудинг с цукатами и сухофруктами можно подавать как горячим, так и холодным, с добавлением разнообразных соусов или ванильного мороженого. Это идеальное лакомство для чаепития или вечернего чаю с друзьями. А его приготовление совсем не сложно – убедитесь в этом сами и порадуйте своих близких вкусным английским пудингом!