Банановые панкейки с шоколадом — это прекрасный вариант сладкого завтрака или десерта, который очарует даже самых привередливых гурманов. Этот рецепт сочетает в себе нежность бананового теста с невероятным вкусом шоколада внутри. Всего несколько простых шагов, и вы сможете наслаждаться этим сладким угощением.

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: зрелые бананы, яйцо, мука, сахар, соль, разрыхлитель, молоко, масло и горький шоколад. Зрелые бананы придают панкейкам сочность и сладость, а шоколад внутри делает их непревзойденно вкусными.

В первую очередь, разотрите зрелые бананы в миске до состояния пюре. Добавьте яйцо, сахар и щепотку соли, и тщательно взбейте все ингредиенты до однородной массы. После этого постепенно добавьте муку, разрыхлитель и молоко, продолжая взбивать тесто до получения гладкой консистенции.

Затем, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Положите небольшую порцию теста на сковороду и распределите его равномерно по поверхности. В середину каждого панкейка поместите небольшой кусочек горького шоколада. Затем накройте шоколад тонким слоем теста, чтобы он остался внутри панкейка.

Жарьте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета и аппетитного аромата. Готовые банановые панкейки с шоколадом можно подавать к завтраку или в качестве сладкого десерта. Посыпьте их сахарной пудрой или добавьте свежие фрукты для украшения. Наслаждайтесь этим вкусным лакомством в кругу семьи или друзей!