Рецепт Мяса в соевом соусе

 

Мясо

Мясо в соевом соусе, имеет шикарный вкус и огромную массу поклонников. Сейчас я вам расскажу, как его приготовить правильно.

А теперь я предлагаю перейти к одному из самых популярных рецептов: мясо в соевом соусе. Он не только вкусный, но и полезный, так как при соблюдении правильности порядка приготовления, оно сохраняет очень большое количество полезных свойств.

Ингредиенты:

  1. Мясо – 600 гр. (я беру свинину, она мягче и на мой взгляд вкуснее)
  2. Соевый соус -100 г. (лучше всего подойдет Heinz классический)
  3. Растительное масло – 70 гр.
  4. Специи для маринада (розмарин-1веточка, перец – ½ ч.л.)
  5. Свежая петрушка – 1 пучок

Способ приготовления:

Мясо в соевом соусе маринованное

1. Подготавливаем ингредиенты, начну с основного, это конечно же мясо, его мы разрезаем на кусочки среднего размера (кому как больше нравится), ложем в чашку и добавляем специи вместе с соевым соусом. Ждём 1 час, пока всё хорошенько не промаринуется (чем дольше, тем лучше).
2. После процесса маринования, точнее по его окончанию, перекладываем наш продукт на сковородку и жарим до готовности. Очень хорошо, если у вас будет получаться корочка с разных сторон, для этого не забывайте помешивать наше блюдо.

Мясо в соевом соусе маринованное

3. Когда блюдо будет полностью готово, перед подачей посыпьте его измельченной петрушкой, это придаст блюду и весенний вид, а вам только положительные эмоции. Также можно выложить петрушку отбельными веточками, на ваш вкус. Лично я добавляю очень большое количество петрушки в данное блюдо, ведь это самая полезная зелень, обладающая омолаживающим эффектом.

По своему витаминному составу, петрушка на вершине олимпа.  И последний маленький совет, не режьте петрушку слишком мелко, так как эфирные масла, входящие в её состав, могут серьёзно пострадать. На 100 гр. этой полезной зелени, приходится 47 Ккал. Из-за своей низкой калорийности, петрушку можно включать в состав любых видов диет.

Видео рецепт приготовления мяса по китайски:

Дополнительная информация:

Компонент, который мы используем для маринования мяса, это соевый соус, прекрасный заменитель соли. Поэтому используя его, блюдо и вовсе можно не солить. Пришёл он к нам, достаточно недавно из азиатских стран, и сразу же для многих хозяек, стал одной из незаменимых приправ.

Его используют в азиаткой кухне, как приправу для риса, мы же научились добавлять его во многие блюда, при этом получая отличный вкус.

2

Я например, очень люблю овощи, и частенько готовлю себе греческий салат, а в качестве заправки, использую оливковое масло вперемешку с соевым соусом, вкус получается обалденным (советую попробовать). Что касается мяса, его можно мариновать в любых приправах, при этом получая различные вкусы, но с соевым соусом, он по-своему необычаен.

Дополнительная информация:

Мясо — это конечно на любителя, но среди мужского населения, можно найти много таких любителей. Оно является одним из тех продуктов, который содержит незаменимые животные белки, очень необходимые для человеческого организма. Более подробную информацию о нём, вы можете узнать, НАЖАВ НА КНОПОЧКУ.

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Комментарии

  1. О, спасибо за рецепт! Соевый соус раньше использовала только для поедания суши 🙂 Не знала, что им можно мариновать мясо, и уж тем более соль заменять. А ведь наверняка полезнее, чем солить блюдо.

  2. Какая вкуснятина, сразу захотелось попробовать. Слышала о том, что можно мясо замариновать в соевом соусе, но как-то руки не доходили. Спасибо за рецепт.

  3. Я обычно только суши с соевым соусом ем. Но надо попробовать обязательно и с мяском. Аппетитно выглядит

  4. Отличный рецепт! Что то новенькое! А то сижу и думаю, что его приготовить своим... Пойду готовить — сегодня будет вкуснятина)))

  5. Какой шикарный рецепт, спасибо!!! Больше всего мне нравится то, что после соевого соуса мясо становится очень нежным, ароматным, и корочка после запекания, словно бы его долго коптили, что несомненно придает особый эффект! Помимо петрушки, как в Вашем рецепте, добавила еще немного базилика и кориандра, от этого блюдо стало еще вкусней!

  6. Теперь знаю, что приготовлю на ужин. Правда, хочу попробовать приготовить вместе и свинину, и говядину, кажется, должно получиться очень вкусно. Спасибо за отличный рецепт, все очень просто и доступно, сейчас поставлю мариноваться мясо!

  7. Пробовала готовить курицу, маринуя ее в смеси молока и соевого соуса, вышло очень здорово, а вот с мясом не экспериментировала. Как раз лежит кусок свинины в холодильнике, думала сделать отбивные, а вот теперь попробую Ваш рецепт! Спасибо за грамотное изложение и советы, будем пробовать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *