Готовим Биг Мак

Биг мак я бы отнёс к американской кухне, он является излюбленным блюдом многих посетителей Макдональдса.

Как приготовить Биг мак в домашних условиях вы узнаете, просмотрев это видео до конца. Рецепт отличный, сам сто раз по нему готовил, и вам советую. Более подробное описания приготовления, я опишу в текстовом варианте, чуть ниже видео.

Количество ингредиентов я указывать не стал, потому что вы можете приготовить как один гамбургер, так и несколько в зависимости от количества гостей ожидаемых на ужин. Теперь давайте приступим к приготовлению.

 

Ингредиенты:

  1. Булочки для гамбургера
  2. Фарш говяжий
  3. Лук
  4. Корнишоны
  5. Соль – (по вкусу)
  6. Перец майонез – 3ст.л
  7. Горчица — 1 ч.л.
  8. Уксус
  9. Сыр в ломтиках
  10. Салат

Способ приготовления:

  1. Первым этапом приготовления будет нарезка ингредиентов, начинать будем с корнишонов. Их следует резать на очень тонкие кружочки.
  2. Также тонко нарезаем лук пластинами, я буду использовать пол головки. Другую половинку нарезаем на мелкие кусочки.
  3. Ещё немного корнишонов нарезаем на мелкие кусочки.
  4. В отдельную пустую чашку выкладываем 3 с.л. майонеза и 1ч.л. горчицы. Засыпаем измельчённый лук и корнишоны. Добавим щепотку сахара и щепотку соли, немного поперчим. Всё тщательно перемешиваем. Добавляем чайную ложку уксуса и снова перемешиваем. Соус для Биг мака готов.
  5. Основным ингредиентом для нашего рецепта является котлета. Что бы она была вкусная и свежая, я рекомендую приготовить её собственноручно из самых свежих ингредиентов.
  6. Берём говяжью вырезку и пропускаем через мясорубку. Солим и перчим полученный фарш по вкусу.
  7. Из полученного количества фарша лепим плоские котлеты. Приблизительная толщина должна быть около 1 см. на в ширину котлета должна получится чуть больше чем булочка.
  8. Приступаем к обжарке, делать будем это с использованием сковороды и подсолнечного масла. Обжаривать котлеты по 5 минут с каждой стороны.
  9. Теперь поджарим на сковороде булочки, примерно около минуты. Они должны лишь немного подрумяниться.
  10. Приступим к самому важному этапу приготовления, сборке гамбургера.
  11. На основание гамбургера намазываем соус, который мы приготовили заранее.
  12. Поверх соуса укладываем лук с корнишонами порезанные тонкими пластинами.
  13. Далее идёт кусочек сыра, листья салата и котлета.
  14. Так как мы делаем Биг мак, он будет двухъярусным.
  15. Приступаем к сборке второго яруса, кладём немного поджаренную булочку.
  16. Сверху, как и в первый раз, выкладываем лук, корнишоны и листья салата. Сверху кладём ещё одну котлету.
  17. Всё это накрываем верхней булочкой с кунжутом.

Приятного аппетита:

 Биг мак приготовленный в домашних условиях, полностью готов. Вам остаётся только наслаждаться его великолепным вкусом или порадовать своих родных и друзей. На этом обзор данного рецепта считаю оконченным, всем приятного аппетита, пока!

Комментарии

    1. Самое главное делать его из натуральных ингредиентов, тогда его вкус раскрывается по особеному!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *