| Китайский чай пуэр, свойства, цена, качество, этим должен обладать настоящий, натуральный чай. В Китае ещё сохранились древние технологии его производства. |
Китайский чай Пуэр
| Чай Пуэр появился первоначально в провинции Китая — Юньнань, в городке, который называется Пуэр. Поэтому он так и называется сейчас. Этот небольшой по своим размерам городок считается важным центром торговли и производства этого сорта чая. Пуэр придуман был именно в этом городе. О секретах приготовления Пуэр, даже сегодня идут многочисленные споры. Изготовление чая Пуэр соответствует принятым стандартам и нормам, с соблюдением которых приготавливают и многие другие чайные сорта. Китайский чай Пуэр с уникальными свойствами, цена которого достаточно невысока, пользуется уже очень давно высокой популярностью и спросом, растущим из года в год. Собранные листья тщательно завяливают, а потом скручивают, для того, чтобы получить из них сок. Затем полученную массу плотно спрессовывают и на определенное время оставляют до начала процесса ферментации. Уникальный Пуэр, сейчас имеет некоторое число основных сортов. Например, бывают сорта, при производстве которого чайные листья не подвержены процессу скручивания. Такой чай называют листовым и он имеет более нежный вкус. Когда правильно хранить этот вид чая, тогда по прошествии времени его вкус значительно улучшается и приобретает новые оттенки. |
Производство чая Пуэр
| На сегодняшний день существует два основных вида этого чая: зеленый (Шен) и черный (Шу), отличаются способом обработки листьев. Оба этих вида, проходят одинаковые этапы обработки, такие как: завяливание, скручивание и плотное прессование. Но, черные сорта проходят специальную стадию обработки – влажное скирдование. Лист сваливают в небольшие кучи для улучшения и убыстрения процесса ферментации, добавляют воду и надежно накрывают прочной тканью. Затем происходит процесс сортировки, по завершению которого складывают и отправляют на хранение. Китайский чай Пуэр с уникальными свойствами, цена которого может зависеть от его вида и способа приготовления. |
Серебряный Пуэр 2007 г. (Шен)
 Шен пуэр, имеет классический вес 357 гр. Этот вид чая выпуска 2007 г. На рынке в Гуандун, данный вид чая заслужил медаль и занял второе почетное место за стойкий и неповторимый вкус.
Цена: 1300 рублей |
Пуэр в тубусе из коры бамбука. (Шу).
 Отличный чай, который подарит неповторимый аромат и чистоту вкуса. Этот вид чая заслуженно пользуется у многих чаеманов высокой популярностью. Цвет полученного настоя очень насыщенный и легко пьется.
Это не только вкусный чай, а еще и новый продукт рынка чая в Китае, который имеет отличную идею очень удобной и современной формы расфасовки. Вес составляет 200 гр., которые разделены на удивительно практичные порции, схожие с «медальками», поэтому имеется возможность быстро его заварить для своих хороших друзей, использовав полностью, а можно поделить на две части и выпить одному, использовав одну половинку вкусного и насыщенного чая. Цена: 750 рублей |
Шу Пуэр Точа
 Уникальный чай Пуэр Точа, на сегодняшний день имеет большое распространение и высокую популярность среди многих любителей чая в Китае. Этот чай имеет форму, которая напоминает чашу — она удобна и имеет небольшой размер. Фасуется 100 граммовую порцию чая, взамен привычных 357 грамм в «блинах». Шу Пуэр Точа соединяет в себе лучшие традиции насыщенного вкуса, который говорит сам за себя.
Цена: 400 рублей |