Кекс творожный

По многочисленным просьбам выкладываю пошаговый рецепт творожного кекса. Этот рецепт изложен максимально просто и понятно, даже ребёнок разберётся.

Ингредиенты:

Творог – 250 гр.
Сахар – 170 гр.
Мука – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
Лимон – 1 шт.
Масло – 20 гр.
Сода – ½ ч.л.

Способ приготовления:

1. Берём один лимон, вымываем его под проточной водой, нарезаем на круги и извлекаем из него косточки.

2. Отправляем порезанный лимон в блендер и измельчаем до состояния пюре.

3. Сливочное масло должно находиться у вас при комнатной температуре. После этого растираем масло с сахаром.

4. Добавляем к масляно-сахарному составу творог, снова всё хорошо перемешиваем.

5. Туда же добавляем лимон из блендера и яйца, перемешиваем.

6. Высыпаем указанное в ингредиентах количество соды, перемешиваем.

7. После добавления соды, должна начаться реакция по увеличению объёма нашей массы, это происходит благодаря лимону, который входит в её состав.

8. Добавляем муку, снова все взбалтываем. Не пугайтесь, если ваше тесто начнёт терять свою пышность, это так и должно быть.

9. Берём форму для выпекания, смазываем её маслом и выкладываем в неё наше тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов, отправляем заготовку в духовку на 1 час. По истечению времени, проверить готовность с помощью спички.

10. После приготовления мы получаем под загорелый, вкусный кекс. На этом все, спасибо что готовили по нашим рецептам.

Другие рецепты выпечки:

Из этой рубрики вы узнаете много рецептов приготовления различных пирогов, тортов, кексов и много другого. Все рецепты представлены в доступной и понятной форме, с красочными фото пошагового действия. Для каждой хозяйки, этот сайт откроет вход в кулинарное искусство.

Читать далее...

Автор рецепта Алёна Балан

Комментарии