Греческая кухня славится своим разнообразием и вкусом блюд. Одним из самых популярных и известных греческих салатов является Patatosalata – картофельный салат, который обязательно присутствует на греческом столе. Этот салат отличается своей простотой приготовления и отличным вкусом. Patatosalata – отличный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких ароматным и сочным блюдом.

Основным ингредиентом Patatosalata является картофель. Притом, главное условие – выбрать правильный сорт картофеля. Лучше всего подойдет «желтый» сорт – он обладает нежным вкусом и сохраняет свою форму после варки. Готовить картофель рекомендуется в мундире – так он изнутри остается сочным, а снаружи образуется аппетитная корочка.

Окрасить Patatosalata можно разнообразными овощами, такими как огурцы, помидоры и зеленый лук. Аромат и пикантность салату придают специи, такие как орегано, базилик и мятная листья. Приправить Patatosalata обычно используют оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Чтобы салат получился сочным и вкусным, рекомендуется дать ему настояться несколько часов в холодильнике, чтобы все вкусы и ароматы смешались воедино.