Крабонара

Сегодня пятница, а значит можно и похулиганить! Крабонара, она как карбонара только с крабовыми палочками. Это тоже интернет-мем! Ингредиенты для «Крабонара»: Крабовые палочки — 200 г Макаронные изделия / Макароны (Любые. У меня ракушки) — 200 г Сметана — 3 ст. л. Масло сливочное — 50 г Сыр мягкий — 100 г Мука пшеничная / …

Тыква с фаршем в духовке

Описание приготовления: Данный рецепт идеально подойдёт для большой компании, ведь у вас получится 8, а то и 10 порций. Фаршировать целую тыкву можно самой разнообразной начинкой: овощами, крупами или добавить грибы. У меня сегодня вариант с фаршем, но замечательно подойдёт и нарезанное кусочками любое мясо. Нежный съедобный горшочек и много …

Курица с овощами на йогуртовом соусе

Курица с запеченными овощами на сливочном соусе со сладким соусом чили — это блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса, сочность запеченных овощей и легкую сладость соуса чили. Оно не только вкусное, но и полезное, ведь овощи сохраняют все свои витамины и минералы. Приготовить его легко, а результат превзойдет …

Гречаники в томатном соусе

Гречаники — это традиционное блюдо восточно-славянской кухни. По сути, это котлеты, в которых значительную часть состава составляет гречневая крупа. Ингредиенты для «Гречаники в томатном соусе»: Фарш мясной (Свиной) — 600 г Крупа гречневая — 150 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Петрушка — 1 пуч. Масло растительное — 2 ст. л. Яйцо …

Ребрышки на мангале

Описание приготовления: Побалуйте себя и своих близких вкуснейшим блюдом — свиными рёбрышками, приготовленными на мангале! Ароматные и сочные рёбра можно подавать как с гарниром, так и как самодостаточное блюдо, с соусами и овощами. Мясо получается максимально нежным и вкусным, самый минималистичный рецепт, но невероятно удачный. Очень рекомендую приготовить рёбрышки на …

Куриные желудки в грузинском стиле⁠

Куриные желудки, как мне кажется, весьма недооцененный субпродукт. Но если их правильно приготовить, они получаются очень вкусные! Ингредиенты для «Куриные желудки в грузинском стиле⁠»: Основное блюдо Желудки куриные — 600 г Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — 2 ст. л. Вино красное сухое — 50 мл Вода — 100 мл Соус Орехи грецкие — …

Гратен с рыбой, картофелем и зеленью

Запеканка из трески и картофеля с капустой каволо неро — это сытное, согревающее блюдо, состоящее из слоев тонко нарезанного картофеля, трески и тушеной капусты каволо неро в сливочном соусе с добавлением трав. Ингредиенты для «Гратен с рыбой, картофелем и зеленью»: Сливки — 600 мл Чеснок (мелко нарезанные) — 3 зуб. Розмарин — ½ …

Ребрышки с фасолью

Описание приготовления: Рёбрышки в процессе томления становятся сочными и очень нежными, они идеально сочетаются с фасолью и вкуснейшим томатным соусом. Подавать блюдо можно как с любым гарниром, так и самостоятельно, с горбушкой свежего хрустящего хлеба, которую очень вкусно макать в получившийся шелковистый соус. Рецепт придётся по вкусу всей семье, очень …

Рагу из шеек индейки

Про шеи индейки говорят — что их ешь-ешь, а мясо на них всё не заканчивается. И действительно, шеи индейки очень мясистые. И мясо на них такое вкусное, очень насыщенное. Правда шейки индейки чуть жестковаты, но если их долго потомить, то получается шикарно! Для меня это блюдо без церемоний. Я считаю, что …

Фриттата с горошком, шпинатом и чеддером

Вспоминается реклама, которая звучала так: «Вспомните о сыре! Вспомните о горошке! Вспомните о горошке с сыром! Это отличное дополнение к обеду или ужину. " С горошком и сыром всё проще простого. Трудно придумать лучшего способа представить сегодняшний рецепт простой летней фриттаты, кроме как добавить: не забудьте также про яйца и …