Бельгийские вафли из картофельного пюре – это оригинальное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина. Картофельные вафли приготавливаются в специальной вафельнице и имеют кружевной, хрустящий вид. Это блюдо популярно в Бельгии, но его можно приготовить и дома, ведь рецепт несложный и доступный.

Для приготовления бельгийских вафлей из картофельного пюре понадобится несколько простых ингредиентов – картофель, яйца, мука, сыр, соль и перец. Картофель нужно отварить и измельчить до состояния пюре, затем добавить яйца, муку, тертый сыр, соль и перец. Полученную массу нужно разделить на порции и выпечь в специальной вафельнице.

Бельгийские вафли из картофельного пюре – это необычное и вкусное блюдо, которое можно подавать с различными соусами, салатами или овощами. Это отличная идея для разнообразного и питательного обеда или ужина. Попробуйте приготовить бельгийские картофельные вафли в домашних условиях и удивите свою семью и гостей.

Бельгийские вафли: рецепт с фото пошагово

Бельгийские вафли – это изысканное и вкусное блюдо, которое отличается своими большими пушистыми и толстыми клетками. Они изготавливаются с использованием специальной вафельницы, что придает им своеобразную форму и текстуру.

Для приготовления бельгийских вафлей понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 гр картофельного пюре;
• 150 гр пшеничной муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 2 яйца;
• 200 мл молока;
• 50 гр сахара;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• ½ ч.л. ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Атсорбировать картофельное пюре с мукой, добавить молоко и вследом помешивая влить растопленное сливочное масло. В вафельную источник добавить желтки, сахар, разрыхлитель, ваниль и соль. Продолжать взбивать продолжительность одной минуты до образования однородной массы. В дополнение к этому, в отдельной миске взбить белки в крепкую пену и аккуратно включить их в основную смесь, перемешивая снизу вверх.

Разогреть вафельницу и нанести на каждую половину формы по две столовые ложки теста. Слегка распределить края сила столовой ложки, чтобы тесто равномерно разлилось по форме. Закрыть вафельницу и готовить вафли до золотисто-коричневого цвета в продолжительности от трех до пяти минут.

Готовые вафли можете подавать с шоколадным соусом, сиропом или мороженым. Приятного аппетита!

Ингредиенты для бельгийских вафлей из картофельного пюре

Для приготовления бельгийских вафлей из картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г картофельного пюре
• 100 г пшеничной муки
• 2 яйца
• 150 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль и перец по вкусу

Приготовление бельгийских вафлей из картофельного пюре требует использования картофельного пюре в качестве основного ингредиента. Вы можете использовать готовое картофельное пюре или приготовить его самостоятельно. Для этого отварите картофель до мягкости, откиньте жидкость и разомните картофель в пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления бельгийских вафлей из картофельного пюре в вафельнице

Шаг 1: Приготовьте картофельное пюре, добавив картофель, молоко, масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 2: Включите вафельницу и дождитесь, пока она нагреется до оптимальной температуры.

Шаг 3: Покройте нагретую вафельницу небольшим количеством растительного масла или сливочного масла, чтобы предотвратить прилипание вафлей.

Шаг 4: Положите небольшое количество картофельного пюре на нижнюю часть вафельницы. Распределите пюре равномерно по поверхности.

Шаг 5: Закройте вафельницу и оставьте вафли готовиться в течение 3-5 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Шаг 6: Осторожно откройте вафельницу и аккуратно извлеките готовые вафли из картофельного пюре.

Шаг 7: Повторите процесс с остальным картофельным пюре до тех пор, пока не будут приготовлены все вафли.

Шаг 8: Подавайте бельгийские вафли из картофельного пюре горячими с топпингами по вашему выбору, например, сметаной, зеленью или сыром.