Куриные отбивные в панировке из хрустящего лука

Это блюдо не оставит равнодушным ни одного вашего гостя! Продукты куриная грудка — 3 шт. куриные яйца — 3 шт. соус барбекю или терияки — 3 ст.л. чёрный молотый перец — 0,5 ч.л. соль — 0,5 ч.л. пшеничная мука — 2,5 ст.л. хрустящий лук — 120 г сыр твёрдый — 50 г. Пошаговый рецепт приготовления 1. Куриную грудку …

Классическая ячневая каша на молоке

Ячневую кашу в современной кулинарии как-то подзабыли. Даже на "Поварёнке" не нашлось рецепта обычной молочной ячневой каши. А ведь ячка — одна из самых полезных круп! В отличие от перловки, для которой зёрна ячменя шлифуют, ячка — это дроблённый нешлифованный ячмень. А значит, в этих ценных крупинках сохранена вся польза живого зерна! …

Азу из утки по-Ивлевски

Азу было хитом Советского общепита. Острое, пикантное мясо в сочетании с жареным картофелем. Разве кто-то может отказаться от такого сочетания? Это просто взрыв вкуса! Недаром блюдо пользуется популярностью и сегодня, когда, казалось бы, картошкой с мясом никого не удивишь. Предлагаю вариант классического блюда с уткой, от шефа Константина Ивлева. В …

Рассольник с перловкой и копчёными рёбрами

Наш рассольник с перловкой и копчёными рёбрами — это именно то, что вам нужно! Продукты на 3 л. кастрюлю: вода — 2 л копчёные рёбра — 400 г картофель (очищенный) — 350 г морковь — 60 г перловая крупа — 80 г соленые огурцы — 150 г рассол с огурцов — 100 мл репчатый лук — 35 г …

Салат «Одуванчик»

Описание приготовления: Салат, сделанный слоями, отлично смотрится, но если не хочется возиться с кольцом, можно сделать просто в глубокой тарелке. Крабовые палочки вполне можно заменить на крабовое мясо и даже на натуральное мясо из клешней. Салат идет только на украшение, поэтому его можно заменить на руколу или что-то напоминающее листочки. …

Клубничный кекс с хрустящим топпингом

Всем админам, спонсорам и пользователям привет! Мы скучали! Думая над красками лета, на ум пришел стишок, который мы хором повторяли за учителем английского Spring is green (Весна зелёная), Summer is bright (Лето яркое), Autumn is yellow (Осень жёлтая), Winter is white (Зима белая). Лето — ЯРКОЕ. А что может быть более …

Варенье с тыквой, курагой и апельсинами

Если у вас вдруг будет большой урожай тыкв, то можно сделать вот такое вот вкусное и замечательное варенье. Вкуса тыквы в нем точно никто не заметит, а само варенье будет с приятным ароматом кураги. Ингредиенты для «Варенье с тыквой, курагой и апельсинами»: Тыква — 2.5 кг Курага — 1 кг Апельсин — 3 …

Чай с сухим базиликом

Сбалансированный напиток, в котором одинаково хорошо звучат и сладковатая прохлада мяты, и задорная кислинка красной смородины, и насыщенная пряность сушёного зелёного базилика, и бодрящая терпкость чёрного чая. Очень приятное ягодно-травяное послевкусие. Заходите в гости, угощу Вас чаем и поделюсь своим очередным авторским рецептом. Ингредиенты для «Чай с сухим базиликом»: Чай …

Сметанный соус

Сметанный соус с насыщенным вкусом каперсов и маслин не отнимет много времени на приготовление. Дополнит и усилит вкус пельменей, бутербродов с колбасой, ветчиной и холодным мясом. Угощайтесь! Ингредиенты для «Сметанный соус»: Сметана (20%) — 100 г Каперсы — 1,5 ч. л. Маслины — 11 шт Горчица (зернистая) — 2 ч. л. Сахар — 1-2 щепот. …

Клубничный кекс с хрустящим топпингом

Всем админам, спонсорам и пользователям привет! Мы скучали! Думая над красками лета, на ум пришел стишок, который мы хором повторяли за учителем английского Spring is green (Весна зелёная), Summer is bright (Лето яркое), Autumn is yellow (Осень жёлтая), Winter is white (Зима белая). Лето — ЯРКОЕ. А что может быть более …