Гречневая каша с куриной печенью

Оно, конечно, можно сказать, вернее назвать такую кашу как-нибудь типа «Гречневая купеческая первогильдийская, которую даже графья с князьями ели так, что …» Можно. Только зачем? Так что я приготовил кашу гречневую с печенкой куриной. Как там незабвенный ВС говаривал? Он правда про супчик, но … «… да с потрошками!» В …

Рагу из шеек индейки

Про шеи индейки говорят — что их ешь-ешь, а мясо на них всё не заканчивается. И действительно, шеи индейки очень мясистые. И мясо на них такое вкусное, очень насыщенное. Правда шейки индейки чуть жестковаты, но если их долго потомить, то получается шикарно! Для меня это блюдо без церемоний. Я считаю, что …

Салат «Винегрет»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Винегрет". Из овощей также можно добавить квашеную капусту и лук (репчатый или красный), а вместо соленых огурцов использовать свежие. Из зелени можно добавить зеленый лук или петрушку, а к заправке из масла добавить горчицу, лимонный сок или яблочный уксус для кислинки. …

Самса с рубленной курицей

Самса́ — изделие из теста, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольнойили округлой) формы с начинкой. Является излюбленным кушаньем в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, Северной и Южной Африке. Имеется множество возможных видов его приготовления. У меня ленивый вариант этого блюда 🙂 Ингредиенты для «Самса …

Салат с грибами «Просто чудо»

Этот рецепт подсмотрела в интернете. Купилась на название, сочетание продуктов тоже показалось неизбитым, но всё же немного переделала под себя. Чтобы не обманывать вас, небольшую порцию (остатки) попробовала, мне понравилось. Мне нравятся такие универсальные блюда, которые можно есть и как салат, холодную закуску, и в горячем виде, как основное блюдо …

Смузи банановый

Смузи с бананом один из самых востребованных коктейлей в мире. Банан отвечает за текстуру, плотность и насыщенность напитка. Миндаль обогащает смузи дополнительной сытностью и ароматом. Каких-то 5 минут потраченного времени и полезный вкусный завтрак или полдник у Вас на столе! Ингредиенты для «Смузи банановый»: Молоко миндальное — 250 мл Банан (220г) — …

Соус из черемши и семечек

Соус -дип из черемши готовится мгновенно, подойдёт как к макаронам, к мясу или как намазка на хлеб. Ингредиенты для «Соус из черемши и семечек»: Черемша — 50 г Семечки подсолнуха — 100 г Вода — 100 мл Масло оливковое — 25 мл Сок лимонный (1-2ст.л) — по вкусу Горчица (опционально/~1ч.л.) — по вкусу Перец черный — по …

Кобблер вишневый

Это один из обязательных десертов, который я готовлю в сезон вишен. Кобблер — это, своего рода, пирог наоборот: начинка выкладывается в форму, а сверху выкладывается тесто "кляксами". Готовится просто, но доставляет невероятное наслаждение! Рекомендуется подавать кобблер еще теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками. Это создает интересное вкусовое сочетание на контрасте …

Свёкла печёная с орехами

Запечённая свёкла с грецкими орехами, чесноком, острым перцем и петрушкой — яркий и ароматный салат с выразительным вкусом. Сладость запечённой свёклы гармонично сочетается с грецкими орехами, пикантностью чеснока и лёгкой остротой перца, а уксус и оливковое масло придают блюду сочность и кислинку. Отличный вариант острой закуски или сытного гарнира! Ингредиенты для «Свёкла …

Салат с пастой и курицей «Копчёный»

Такой салат можно очень быстро приготовить из обычных продуктов, на праздник и на каждый день. Салат с копченой курицей и овощами очень прост в приготовлении, а при наличии отварной пасты будет готов за 15 минут. Ингредиенты для «Салат с пастой и курицей "Копчёный"»: Макаронные изделия / Макароны (отварных или 200-230 …