Американское печенье с шоколадом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить американское печенье с кусочками шоколада?
Американское печенье с шоколадом — это замечательное лакомство, которое отлично подойдет для утреннего кофе, завтрака или просто в качестве десерта. Это мягкие, пряные и ароматные печеньки, которые тают во рту и просто завораживают своим сладким вкусом.
Основными ингредиентами для приготовления американского печенья с шоколадом являются мука, сахар, масло и шоколад. Для придания особенного привкуса и аромата в рецепте используются также ванильный экстракт, корица и мускатный орех. Эти специи придают печенью неповторимый вкус и делают его еще более аппетитным.
Приготовление американского печенья с шоколадом не требует особых навыков и время, затраченное на его приготовление, будет оправдано вкусом. Чтобы легко разобраться в процессе готовки, в этой статье представлены пошаговые фотографии рецепта, которые помогут вам в приготовлении этого волшебного десерта.
Рецепт ароматного американского печенья с шоколадом
Американское печенье с шоколадом – это вкусное лакомство, которое обладает насыщенным ароматом и нежным вкусом. Оно отличается своей хрустящей внешностью и мягкостью внутри. В этом рецепте я расскажу, как приготовить это печенье в домашних условиях.
Для приготовления американского печенья с шоколадом вам понадобится следующие ингредиенты:
- мука — 250 г
- сахар — 200 г
- сливочное масло — 150 г
- яйца — 2 шт
- какао-порошок — 20 г
- шоколадная капсула — 100 г
- ванильный экстракт — по вкусу
- соль — щепотка
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Первым шагом для приготовления печенья нужно смешать в миске муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель. В отдельной емкости смешиваем масло с сахаром до однородности, добавляем яйца и ванильный экстракт.
Далее постепенно добавляем сухую смесь во влажную, тщательно перемешивая до образования однородного теста. Добавляем нарезанный шоколад и хорошо перемешиваем.
Образуем небольшие шарики из теста и выкладываем их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Оставляем некоторое расстояние между печеньями, так как они будут разрастаться в процессе выпекания.
Выпекаем американское печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет. После этого остужаем печенье на решетке до полного остывания.
Готовое американское печенье с шоколадом можно подавать на стол и наслаждаться его ароматом и вкусом. Оно отлично подойдет для завтрака или перекуса.
Ингредиенты для ароматного американского печенья:
Для приготовления ароматного американского печенья с шоколадом вам потребуются следующие ингредиенты:
- 250 г сливочного масла;
- 200 г белого сахара;
- 200 г коричневого сахара;
- 2 яйца;
- 2 чайные ложки ванильного экстракта;
- 375 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ½ чайной ложки соды;
- ½ чайной ложки соли;
- 200 г тёмного шоколада, нарезанного на кусочки;
- 100 г молочного шоколада, нарезанного на кусочки;
- 150 г грецких орехов, измельченных.
Соберите все необходимые ингредиенты перед началом приготовления печенья, чтобы все было на месте и процесс шёл гладко.
Приготовление ароматного американского печенья с шоколадом:
Американское печенье с шоколадом — это классическое лакомство, которое обожают многие люди по всему миру. Это печенье отличается сочным шоколадным вкусом и нежной текстурой.
Для приготовления американского печенья с шоколадом нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г коричневого сахара;
- 1 яйцо;
- 100 г тёмного шоколада;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Сначала смешаем муку с разрыхлителем и солью. Затем в отдельной миске взбиваем сливочное масло с коричневым сахаром до получения кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и взбиваем снова.
Теперь постепенно добавляем смесь муки в миску с сливочным маслом и перемешиваем до образования однородного теста. Рубим шоколад на кусочки и добавляем его в тесто. Хорошо перемешиваем, чтобы шоколад был распределен равномерно.
Выкладываем тесто на противень с противнем и формируем из него небольшие шарики размером примерно с вишню. Размещаем шарики на противне, оставляя между ними небольшое расстояние, так как печенье будет разрастаться в процессе выпечки.
Затем отправляем противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Печем печенье примерно 12-15 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет. Не перепекайте печенье, чтобы оно оставалось мягким внутри.
После выпечки оставьте печенье на противне еще на 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания. Ароматное американское печенье с шоколадом готово к употреблению! Оно станет отличным дополнением к чаю или кофе.