Армянская кухня известна своими вкусными и разнообразными блюдами. Одним из самых популярных и любимых являются армянские лепешки с сыром и зеленью. Это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить из доступных продуктов. Армянские лепешки отличаются своим нежным тестом и ароматным начинкой из сыра и зелени.

Для приготовления армянских лепешек нам потребуются следующие ингредиенты: тесто (мука, вода, соль), начинка (сыр, зелень, чеснок), масло для жарки. Тесто для лепешек готовится очень просто — нужно смешать муку, воду и соль, затем вымесить тесто до однородной консистенции. Затем оставляем тесто на некоторое время покоиться. В это время готовим начинку.

Совет: Для теста лучше всего использовать дрожжевое тесто, так как оно придает лепешкам более пушистую и мягкую текстуру.

Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченную зелень и измельченный чеснок. Можно добавить немного сметаны или йогурта для более нежной и сочной начинки. Затем приступаем к формированию лепешек.