Арабский суп с кукурузой, рецепт с фото
Арабская кухня славится своими яркими и ароматными блюдами. Одним из таких блюд является арабский суп с кукурузой. Он сочетает в себе нежность жареной кукурузы, аромат специй и свежесть овощей. Этот суп станет отличным выбором для тех, кто любит экзотическую кухню и хочет приготовить что-то новое и интересное.
Для приготовления арабского супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты: кукуруза – 1 банка, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 2 шт., перец чили – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, оливковое масло – 2 ст. л., зелень – по вкусу, соль и специи – по вкусу.
Для начала нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и перец чили, тушите 5 минут. Затем добавьте нарезанный картофель и обжарьте его с остальными овощами еще 5 минут.
Арабский суп с кукурузой: рецепт с фото
Арабский суп с кукурузой – это блюдо, которое обладает нежным вкусом и ароматом востока. Он прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 литр куриного бульона;
- 1 крупная луковица, мелко нарезанная;
- 2 зубчика чеснока, измельченные;
- 2 картофелины, нарезанные кубиками;
- 1 зеленый перец чили, измельченный;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 400 грамм кукурузы;
- соль и перец по вкусу;
- сок половинки лимона;
- свежая зелень для украшения.
Для приготовления арабского супа с кукурузой:
- В большой кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и зеленый перец чили, продолжайте готовить 2-3 минуты.
- Теперь добавьте куриный бульон и приведите его к кипению.
- Затем добавьте кукурузу и продолжайте варить суп на среднем огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Снимите кастрюлю с огня и приправьте суп солью, перцем и лимонным соком по вкусу.
- Подайте арабский суп с кукурузой горячим, украсив его свежей зеленью.
Арабский суп с кукурузой – это яркое и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и экзотическое.
Ингредиенты для арабского супа с кукурузой
Для приготовления арабского супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кукурузные початки: использование свежей кукурузы придаст супу яркий вкус и аромат;
- Курица или куриные грудки: можно использовать куриную грудку или отварную куриную грудку для добавления белка;
- Лук: лук добавит аромата и приятного вкуса супу;
- Чеснок: добавление чеснока придаст супу пикантности и изюминку;
- Морковь: морковь даст супу яркий цвет и сладковатый вкус;
- Перец чили или красный перец: добавление перца чили или красного перца придаст супу остроту и огненный вкус;
- Помидоры: помидоры создадут основу для супа и придадут ему сочности;
- Соль, перец: соль и перец подчеркнут вкус и аромат всех ингредиентов;
- Зелень: добавление свежей зелени (петрушки, кинзы) придаст супу свежести и аромата.
Вам также потребуются кастрюля, нож, разделочная доска и другие кухонные принадлежности для приготовления арабского супа с кукурузой. Следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусом арабской кухни!
Приготовление арабского супа с кукурузой: пошаговый рецепт с фото
Арабский суп с кукурузой – это аппетитное и питательное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Густой суп с нежным кремовым вкусом кукурузы станет отличным ужином или обедом на каждый день. Чтобы приготовить этот суп, понадобятся простые и доступные ингредиенты, а приготовление займет всего лишь несколько шагов.
Ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан цельного молока
- 1 банка кукурузы
- 3 столовые ложки масла
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Приготовление:
- Натрите лук и чеснок на крупной терке.
- В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте на нем лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте кукурузу и продолжайте готовить на среднем огне еще несколько минут.
- Влейте овощной бульон и доведите суп до кипения. Затем снизьте огонь и варите около 15 минут.
- С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
- Верните суп на огонь и добавьте цельное молоко. Перемешайте и доведите до кипения.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Разлейте суп по тарелкам и украсьте свежей зеленью.
Суп подается горячим, с тостами или хлебом. Приятного аппетита!