Ачма — традиционное кавказское блюдо, которое очень популярно в Грузии, Армении и Турции. Это своеобразная пирог с лавашем, который готовится на основе различных начинок. Один из вариантов ачмы — это пирог с творогом, который обладает нежным вкусом и легкой текстурой.

Для приготовления ачмы с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты: тонкий лаваш, свежий творог, яйца, сахар, ванильный сахар, масло.

Приготовление ачмы очень простое. Сначала подготовьте начинку, смешав свежий творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Затем нарежьте лаваш на прямоугольные полоски и нанесите на каждую полоску начинку. Заверните полоску в рулетик и выложите их в форму для запекания.

Ачма из лаваша с творогом

Ачма — это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из слоев лаваша и начинки из различных ингредиентов. Одна из вариаций ачмы – это блюдо с творогом. Такой вариант придаст ачме нежный вкус и делает ее более легкой.

Для приготовления ачмы из лаваша с творогом потребуются следующие ингредиенты: лаваш (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно), свежий творог, яйца, зелень (укроп, петрушка), соль, перец и сливочное масло.

Сначала необходимо приготовить начинку для ачмы. В миску выложите свежий творог, добавьте яйца, мелко нарезанную зелень (укроп и петрушку), соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Затем возьмите лаваш и разложите его на рабочей поверхности. Выложите на него часть приготовленной начинки, равномерно распределите по поверхности лаваша, не забывая оставить края свободными. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет.

Полученный рулет разрежьте на кусочки равной толщины и выложите их на противень, смазанный сливочным маслом. Поставьте противень в предварительно нагретую до 180°C духовку и запекайте ачму около 15-20 минут или до золотистого цвета.

Подавайте ачму из лаваша с творогом к столу в горячем виде. Блюдо можно дополнить свежими овощами, зеленью или сметаной. Ачма из лаваша с творогом – отличный вариант для легкого и вкусного ужина или перекуса.

Легкий рецепт с фото пошагово

Ачма из лаваша с творогом — вкусное и нежное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько шагов. Этот легкий рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить ачму из лаваша с творогом самостоятельно.

Для приготовления ачмы из лаваша с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр лаваша;
• 500 гр творога;
• 2 яйца;
• соль;
• зелень по вкусу.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Разомните творог вилкой или прокрутите его через мясорубку. Отдельно разбейте яйца и взбейте их венчиком.

Шаг 2: Смешайте творог и яйца в одной чаше. Добавьте по вкусу соль и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 3: Раскройте лаваш на рабочей поверхности. Распределите полученную творожную массу по поверхности лаваша, оставив свободные края.

Шаг 4: Сверните лаваш с начинкой в рулет и разрежьте его на несколько порционных кусочков.

Шаг 5: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте ачму по обеим сторонам до золотистого цвета.

Шаг 6: Готовую ачму из лаваша с творогом подайте горячей. Приятного аппетита!