Баклажаны — это овощ, который можно готовить разными способами, но один из самых вкусных и простых вариантов приготовления — это запеченные баклажаны с сыром и яйцом в духовке. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев.

Для приготовления запеченных баклажанов с сыром и яйцом в духовке вам понадобятся несколько простых ингредиентов: баклажаны, сыр, яйца, помидоры, зелень, соль, перец, оливковое масло. Баклажаны рекомендуется немного предварительно обжарить, чтобы убрать горечь. Затем баклажаны нарезаются кружками и выкладываются в форму для запекания. На каждый круг баклажана кладется кусочек сыра и половинка помидора. Затем все это запекается в духовке до готовности, и сверху можно посыпать зеленью для аромата.

Запеченные баклажаны с сыром и яйцом в духовке — это простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В этой статье вы найдете подробный рецепт с фото и пошаговую инструкцию, которая поможет вам приготовить это блюдо без особых проблем.