Творожное печенье

творожное печенье

Творожное печенье Печенье получается очень мягким и вкусным. Попробуйте!

Ингредиенты:

  1. Творог — 200 гр.
  2. Мука – 150гр.
  3. Сливочного масло – 100 гр.
  4. Сахар – 5 ст.л.
  5. Разрыхлитель – ½ ч.л.
  6. Соль по вкусу

Способ приготовления:

1
1. Для начала необходимо тщательно перемешать творог со столовой ложкой сахара и небольшим количеством соли.

Растопим сливочное масло. Можно сделать это на сковороде, на водяной бане или в микроволновой печи. 
2
2. Последний вариант – наиболее быстрый. Затем вольем масло в творог и тщательно перемешаем.
3
3. После этого добавляем в получившуюся смесь муку и разрыхлитель и снова все тщательно перемешиваем до однородной массы. Скатываем из теста шар и убираем в холодильник на 2-4 часа. А вот так готовится настоящее песочное тесто!
4
4. Когда наше творожное тесто для ушек достаточно охладилось, вынимаем его из холодильника и делим на 12 частей. Из каждого кусочка лепим шарик и расплющиваем его до максимально плоского блина. Лепешку опускаем в сахарный песок, немного вдавливаем, чтобы частички сахара сильнее прилипли. Смотрите здесь, как нужно раскатывать тесто.
5
5. Затем сворачиваем лепешку сахаром внутрь, снова опускаем в тарелку с сахаром,придавливая.
6
6. Снова заворачиваем и снова макаем в сахар. В итоге у нас получается что-то, близкое по своей форме к треугольнику. Делаем то же самое с остальными кусочками, чтобы у нас получилось 12 ушек. Для более пряного вкуса, можно воспользоваться корицей, получатся очень пряные и вкусные «Ушки», как это сделать смотрим здесь.
7
7. Пора выпекать наше печенье. Выстилаем противень бумагой для выпечки. Можно предварительно смазать ее небольшим количеством масла. Выкладываем на пергамент наши ушки сахарной стороной вверх.
8
8. Ставим поднос с ушками в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 20-25 минут, пока верх печенья не примет приятный золотистый оттенок. После выпекания достаем наши ушки из духовки и охлаждаем. Готово, можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Если этот рецепт вас зацепил, тогда обязательно смотрите рецепты всей самой популярной выпечки, собранной на этом сайте. А возможно вас заинтересуют торты, а точнее рецепты их приготовления.

Дополнительная информация:

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом творожного печенья с фото, следуя которому Вы сможете самостоятельно и без особых трудностей приготовить для своей семьи творожные ушки. Для приготовления не нужны какие-то сложные продукты или технологии, — все, что необходимо, обычно имеется на кухне любой женщины.

Этот рецепт максимально прост и к тому же дает место для полета фантазии. Вы можете добавить к нему кунжут, мак, корицу, ванильный сахар или любую другую кондитерскую пряность.

Творожное печенье «Ушки» иногда еще называют «Треугольники» или «Поцелуйчики», но какое бы имя ему не давали, это не может повлиять на его замечательный вкус, знакомый многим с детства. «Ушки» всегда получаются необыкновенно нежными и рассыпчатыми. Аппетитная корочка и тающий вкус надолго запомнятся Вашим близким.

Мы очень рады, если наш пошаговый рецепт творожного печеньяпришелся Вам по душе. Кстати, многие предпочитают не дожидаться, пока ушки остынут, а едят их прямо горячими, запивая молоком. Такое лакомство Вы можете приготовить как для обычного семейного чаепития, так и для детского праздника.

Также Вы можете принести ушки на работу и за чаем угостить ими своих коллег. Мы уверенны: они по достоинству оценят Ваши кулинарные способности!

Творожное печенье "Ушки" видео рецепт:

Сегодня полки магазинов ломятся от разнообразия, предлагая нашему вниманию огромный ассортимент печенья всевозможных форм и вкусов, однако хорошая хозяйка всегда знает, как в домашних условиях приготовить по-настоящему вкусную выпечку и вложить в нее свою душу. А для этого посмотрите увлекательное видео, из которого вы узнаете как приготовить творожные печенья.

Автор рецепта Алёна Балан!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *