| Солянка русская, сборная — это блюдо нашей кухни. Я больше чем уверен что вы в своей жизни хотя бы один раз его пробовали, а если нет, то приступим к приготовлению. |
| Солянка русская — это простое и вкусное блюдо. Которое относится к русской кухни. Солянки бывают трёх видов: мясные, рыбные и грибные. Сейчас, я представлю вашему вниманию, рецепт сборной русской солянки с мясом. |
| Ингредиенты: |
- Капуста – 1 кг.
- Мясо – 300 гр.
- Масло подсолнечное – 6 ст.л.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Яблоки – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Уксус – 2 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Лавровый лист – 3 шт.
- Соль (по вкусу)
|
| Способ приготовления: |
- Мясо порезать кусочками.
- Залить 2-я стаканами воды
- Поставить на огонь, закипит снять пену.
- Положить в кастрюлю нарезанную капусту, лавровый лист, добавить уксус и сливочное масло.
- Тушить до полуготовности.
- Лук, морковь, пережарить на подсолнечном масле.
- Добавить в кастрюлю, сахар, соль, томатную пасту.
- Варить 10 минут.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!!! |
Автор статьи Алёна Балан!