Салат оливье — зимний

 

Салат оливье

Салат зимний оливье, собрать достаточно легко, ведь ингредиенты используемые для приготовления, самые обычные. И так, приступим к приготовлению салата.

Ингредиенты:

  1. Картофель в мундирах – 2-3 штуки;
  2. Вареная колбаса (мясо отварное) – 300 грамм;
  3. Огурцы соленые – 2 штуки;
  4. Морковь отварная  — 2 штуки;
  5. Яйцо вареное – 4 штуки;
  6. Репчатый лук – 1 головка;
  7. Горошек – 1 банка;
  8. Майонез – 250 грамм

Способ приготовления:

  1. Начните с отварки всех компонентов салата. Желательно варить всё в разной посуде, что бы вкусы не смешивались. Яйца после варки обязательно остудить.
  2. Мясо или колбасу обязательно остудите, иначе добавив из в салат в горячем виде вы рискуете его испортить и долго он у вас уже не простоит.
  3. Берём лук, огурчики, очищенный картофель, морковь, яйца и всё это нарезаем кубиками.
  4. Горошек процеживаем и добавляем его к остальным компонентам. После чего салат солим по вкусу немного перчим для пряности и заправляем майонезом.
Поставьте салатик в холодильник, пусть остынет немного после чего можете подавать к столу!

Видео рецепт салата оливье:

Рубрика полезных рецептов:

полезноеК празднику, салат зимний оливье просто идеален, но для разнообразия своего рациона можете его приготовить и в повседневное время.  Этот салат, является предшественником знаменитого оливье, или проще сказать его самым ближайшим родственником, ведь большинство ингредиентов, для обоих салатов, совпадают.Вот например, зелёный горошек, или солёные огурчики, видите сходство. Салат зимний, насколько мне не изменяет память, всегда готовился в моей семье, в один и тот же праздник, Новый год, я как сейчас, помню, его незабываемый вкус. До сих пор, вспоминаются эти счастливые моменты детства. 

На моём сайте, вы найдёте много интересных рецептов приготовления, самых разных блюд, аналогичных данному рецепту. Удачи вам в ваших кулинарных свершениях и конечно же приятного аппетита!

Читать далее...

Дополнительная информация:

Само название Зимний, образуется от того, что в состав салата входят отварные овощи, которые мы употребляем чаще зимой чем летом, и является он одной из разновидностей самого популярного салата «Оливье».

Одним из наполнителей салата, является колбаса, лучше всего подойдёт докторская, но не все предпочитают колбасу, её можно заменить на мясо, говядину или даже свинину небольшой жирности. В зависимости от состава, ваш салат каждый раз будет иметь свой индивидуальный вкус.

Автор рецепта Алёна Балан!

Комментарии

  1. Этот салат никогда не выйдет из моды. Пробовала по вашему рецепту делать и с куриной грудкой и со свининой. Вкус изумительный и у каждого свой.

  2. Вообще люблю все блюда, где встречаются соленые огурчики. А оливье — это вкуснятина, которая не надоедает никогда. Классика, я бы сказала! Но вот с колбасой все равно лучше готовить! Нежнее сама консистенция. Кстати, люблю очень вместо обычного репчатого лука добавлять зеленый. По-моему, так намного вкуснее.

  3. Салат оливье готовится очень просто. Его вкус знаком всем в детства. Всегда присутствовал на новогоднем столе или ином торжестве. Я и сейчас его часто готовлю.

  4. Классический салат с полезным и недорогим набором продуктов. Прост в приготовлении и готовится, возможно с небольшими изменениями, в каждой семье, потому что вкусный и сытный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *