Банановые панкейки — это прекрасный способ начать день с вкусного и полезного завтрака. Если у вас есть аллергия на молоко, яйца или кефир, или вы просто хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт специально для вас. Вместо молока и яиц в нем используется банан, который добавляет неповторимый аромат и сладость.

Для приготовления банановых панкейков без молока, яиц и кефира вам понадобятся всего несколько ингредиентов: спелые бананы, мука (можно использовать пшеничную или овсяную), разрыхлитель (сода или порошок для выпечки), сахар (по вкусу), растительное масло.

Сначала слегка размять бананы вилкой в глубокой миске. Затем добавить в миску муку, разрыхлитель и сахар. Все ингредиенты хорошо перемешать до получения однородной массы. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного растительного масла или растительного молока.

Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом. Вылить на сковороду небольшую порцию теста и распределить его по всей поверхности. Готовить панкейки до появления золотистой корочки с обеих сторон. Готовые панкейки можно подавать к столу с сиропом, медом или свежими ягодами.

Приготовление банановых панкейков

Банановые панкейки — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить без использования молока, яиц и кефира. Их рецепт отличается простотой и доступностью. Для приготовления панкейков вам понадобятся следующие ингредиенты: бананы, овсяные хлопья, мука, разрыхлитель, растительное масло и сахар.

Сначала разомните бананы вилкой или при помощи блендера, чтобы получить однородную массу без кусочков. Затем добавьте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, растительное масло и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородного теста.

После приготовления теста оставьте его на 10-15 минут, чтобы овсяные хлопья успели набухнуть. Затем разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте на сковороду небольшую порцию теста и разровняйте его, чтобы панкейк был одинаковой толщины.

Обжаривайте панкейки с каждой стороны до золотистого цвета. Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые панкейки можно декорировать по своему вкусу: добавить свежие фрукты, ягоды или сыромятные джемы. Подаются панкейки горячими с медом или сиропом.

Таким образом, приготовление банановых панкейков без молока, яиц и кефира — это простой и вкусный способ насладиться здоровым завтраком или легким перекусом. Это блюдо идеально подходит для веганов и людей, следящих за своим питанием, а также для тех, кто просто хочет попробовать что-то новое и вкусное.

Шаг 1: Приготовление теста

Первым шагом для приготовления банановых панкейков без молока, яиц и кефира необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого понадобятся следующие продукты:

• 2 спелых банана
• 1 стакан муки
• 1 стакан растительного масла
• ½ стакана сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Для начала, очистите и разомните бананы в миске с помощью вилки или венчика. Добавьте сахар и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.

Затем постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать, пока не получится однородное тесто без комочков.

Далее, добавьте растительное масло и щепотку соли. Перемешайте тесто до получения гладкой консистенции.

Приготовленное тесто для банановых панкейков готово к использованию.

Шаг 2: Жарка панкейков

После того, как тесто для банановых панкейков готово, приступаем к жарке. Для этого нам потребуется сковорода, которую нужно нагреть на среднем огне.

На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла, чтобы панкейки не прилипали. Рекомендуется использовать кокосовое масло, так как оно прекрасно подходит для жарки панкейков и придает им неповторимый аромат.

Как только масло нагреется, начинаем формировать панкейки. Для этого можно использовать столовую ложку или черпак для мороженого. Плавно опускаем тесто на сковороду, оставляя промежуток между панкейками.

Жарим панкейки с одной стороны, пока на их поверхности не появятся мелкие пузырьки. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета.

Готовые панкейки можно выкладывать на тарелку и подавать к столу с любимым топпингом: сиропом, медом, ягодами или орехами. Приятного аппетита!