Время на подготовку:
20 мин
Время приготовления:
10 мин
Представляю вам, окрошка рецепт классический с колбасой. Нам потребуется много ингредиентов, которые подробно перечислены в самом рецепте.
Ингредиенты:
Картофель- 7-10 штук
Лук зелёный — 1 пучок
Редис — 4 штучки
Огурцы-3штуки
Яйца-5 штук
Немного зелени — (укроп, петрушка)
Кефир-2 литра
Молоко -1 литр
Колбаса докторская-300 г.
Холодец -300 г.
Хрен 70- гр.
Соль (по вкусу)
петрушка и укроп
Способ приготовления:
Здравствуйте уважаемые гости
Сегодня я представлю вашему вниманию уникальный рецепт окрошки на кефире
Для начала я потру уже вымытые огурцы на крупной тёрке
Далее на этой же тёрке потру редиску
Варим хорошо вымытый картофель в мундире, после того как он будет готов, очищаем его
Отвариваем яйца всмятку, и очищаем их
Рубим яйца ножом, только не мелко
Порежем лук и зелень (петрушку и укроп)
Добавляем кефир и молоко
размешиваем
берём колбасу докторскую, режем её на квадратные кусочки и добавляем в кастрюлю
Берём холодец, режем кусками, тоже ложем в кастрюлю
Солим
Что бы окрошка получила пряный вкус, добавим немного тёртого хрена (на любителя)
Добавляем нашинкованную зелень, в обильных количествах (получает витаминное блюдо)
окрошка готова
Окрошка видео рецепт:
Дополнительная информация:
Что бы приготовить окрошку на кефире, нам потребуется много ингредиентов, которые очень полезны для организма человека. В данном рецепте, все подобранно с особой точностью, и при правильном совмещении компонентов, вы получите отличный результат. В летнее время, я рекомендую как можно чаше готовить это блюдо, тем самым, заряжать свой организм витаминами на всю зиму.Запомните одно простое правило, что бы блюдо было более полезным, добавляёте больше зелени: петрушки, укропа, зелёного лука. Самым лучшим строительным материалом для человека. является зелень. Существует огромное множество рецептов приготовления этого блюда, как с мясными продуктами, так и без. В том числе, в качестве жидкой составляющей, вы сможете использовать не только кефир, но и натуральный квас, о это рецепте, вы сможете узнать здесь. Давайте приступим к приготовлению, этого чудесного блюда, которое научил готовить меня, мой дедушка.
Дополнительные рецепты:
Совет, кушайте окрошку в прикуску, со свеже сваренным картофелем и мягким чёрным хлебом, идеальное сочетание, которое придаёт аппетит. Лично я, предпочитаю со свежеиспечённым, куском чёрного хлеба, который ещё хрустит на зубах, а аромат свежести, и приятная теплота на ощупь, доставляют бурю эмоций. Пока лето, готовьте это блюдо и кушайте с аппетитом. Спасибо вам большое, за ваше внимание, к моему рецепту.
Совет, кушайте окрошку в прикуску, со свеже сваренным картофелем и мягким чёрным хлебом, идеальное сочетание, которое придаёт аппетит. Лично я, предпочитаю со свежеиспечённым, куском чёрного хлеба, который ещё хрустит на зубах, а аромат свежести, и приятная теплота на ощупь, доставляют бурю эмоций. Пока лето, готовьте это блюдо и кушайте с аппетитом. Спасибо вам большое, за ваше внимание, к моему рецепту.