Сосиски — это любимое блюдо многих людей. Они быстро готовятся, удобны для переноски и могут использоваться для приготовления различных блюд. Волосатые сосиски пользуются особой популярностью. Их нежный вкус и необычный вид завораживают гурманов со всего мира. Если вы хотите попробовать что-то новое, то пошаговый рецепт с фото нашей статьи поможет вам приготовить волосатые сосиски самостоятельно.

Шаг 1: подготовка ингредиентов.

Перед началом приготовления волосатых сосисок необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся сосиски, тесто для выпечки, яичный желток, молоко и горчица. Если вы планируете готовить самостоятельно тесто, то подготавливайте его заранее, чтобы оно успело настояться.

Шаг 2: заверните сосиски в тесто.

Раскатайте тесто на рабочей поверхности и нарежьте его на полоски нужного размера. Оберните каждую сосиску полоской теста, оставляя концы открытыми. На концы теста нанесите яичный желток, разбавленный молоком, чтобы сосиски получили золотистый цвет во время выпечки. Если хотите, добавьте горчицу для дополнительного вкуса.

Шаг 3: выпекайте волосатые сосиски.

Подготовьте духовку, разогрейте ее до 180 градусов. Выложите волосатые сосиски на противень, сделав небольшие интервалы между ними. Выпекайте сосиски в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

Шаг 4: подавайте к столу.

Выложите волосатые сосиски на тарелку и подайте к столу. Вы можете добавить к ним кетчуп или любой другой соус на свой вкус. Приятного аппетита!

Как готовить волосатые сосиски

Волосатые сосиски — это необычное и оригинальное блюдо, которое наверняка порадует гурманов. Но, чтобы они получились идеальными, нужно следовать некоторым простым правилам.

Шаг 1: Выберите качественные сосиски. Лучше всего использовать немецкие или английские сосиски с тонкой кишкой.

Шаг 2: Приготовьте воду в кастрюле. Добавьте туда соль, сахар и любые специи по вкусу. Дайте воде закипеть.

Шаг 3: Намочите водоросли в горячей воде. Затем обмотайте ими сосиски, начиная от одного конца и заканчивая другим.

Шаг 4: Положите сосиски в кипящую воду на 5-7 минут, чтобы они доспели. Затем достаньте их и удалите водоросли.

Шаг 5: Отправьте сосиски на гриль или сковородку. При желании можно добавить масло или другое маринад.

Шаг 6: Подавайте волосатые сосиски на стол готовыми. Они идеально сочетаются с горчицей, кетчупом или релишем.

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Для приготовления волосатых сосисок вам понадобится следующий набор продуктов:

• свежие свиные или говяжьи непальчатые колбасы — 4 штуки;
• куриное яйцо – 1 штука;
• сухие хлебные крошки – 2 столовые ложки;
• соль – по вкусу;
• черный или красный перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Перед приготовлением необходимо очистить колбасы от кожуры, если она на них имеется. Затем нарезать каждую колбасу на несколько кусочков длиной около 5-6 см.

Яйцо взбить в миске, добавить соль и перец по вкусу, а также 2 столовые ложки сухих хлебных крошек. Хорошенько перемешать все ингредиенты.

На этом этапе можно также подготовить противень, на который будут выкладываться готовые сосиски. Возьмите противень, смажьте его растительным маслом и поставьте рядом с рабочей поверхностью.

Шаг 2: Приготовление волосатых сосисок

Итак, мы уже приготовили мясной фарш и нарезали сосисочную оболочку. Теперь настало время начинить оболочку фаршем и связать ее, чтобы получить настоящие волосатые сосиски.

Шаг 1: Берем нашу сосисочную оболочку и наполняем ее приготовленным мясным фаршем. Чтобы получить ровные сосиски одинаковой формы, можно использовать специальный шприц-дозатор.

Шаг 2: Связываем обе концы сосиски, чтобы оболочка не распухла в процессе приготовления. Для этого можно использовать кулинарный шнур или просто завязать узел.

Шаг 3: Ставим сосиски в кипящую воду и варим их около 20-30 минут, пока они не станут готовыми. При желании, можно добавить в воду специи для аромата и вкуса.

Шаг 4: Готовые волосатые сосиски можно подавать на стол со свежими овощами и гарниром на выбор. Их также можно жарить на сковороде или гриле для придания дополнительной хрустящей корочки.