Арахис в карамели — это вкусное и аппетитное лакомство, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов. Карамельный арахис имеет нежный, сладкий вкус, который идеально дополняется хрустящей скорлупой. Это отличный вариант как для самостоятельного употребления, так и для использования в выпечке или в качестве дополнения к мороженому или шарикам из шоколада.

Для приготовления арахиса в карамели понадобиться всего несколько простых ингредиентов: арахис, сахар, вода и соль. Можно добавить ванильный экстракт или другие специи по вкусу. Весь процесс займет около 30-40 минут, не считая времени остывания и застывания карамели. Карамельный арахис легко хранится в герметичных контейнерах при комнатной температуре и сохраняет свой привлекательный вкус и текстуру в течение нескольких недель.

Для приготовления арахиса в карамели необходимо сначала подготовить ингредиенты и посуду. Арахис следует обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, после чего его необходимо оставить остыть. Затем в большой сковороде необходимо смешать сахар, воду и соль и нагревать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Затем необходимо добавить арахис и продолжать готовить, помешивая, пока сахар не начнет карамелизоваться. Готовое лакомство нужно разложить на покрытой бумагой для выпечки поверхности и оставить остыть и застыть.