Салат полянка с опятами

1. Лук – ½ луковицы
2. Маринованные опята – 300 гр.
3. Помидоры – 2 шт.
4. Перец болгарский – 1 шт.
5. Петрушка и укроп  — 1 пучок
6. Масло оливковое – 1 ст.л.

• Нарежем луковицу полукольцами
• Порежем помидор на отдельные дольки
• Перец порежем, небольшими полосками.
• Тщательно вымытую зелень измельчить.
• Из банки с грибами сливаем лишнюю воду, грибы порезать на дольки.
• В глубокой тарелке, перемешаем, все ингредиенты, добавим масло.

Рецепт отличного салата полянка с опятами вы уже посмотрели и я надеюсь приготовили его, но речь сейчас не о нём. Я бы хотел акцентировать ваше внимание на салат зимний, который по своему составу полностью состоит из грибов. Грибы для него используются разные, в том числе и опята, Вы можете указать в форме для комментарий какие грибы будете использовать, а я рассказу как их правильно приготовить, что бы блюдо было полезным и безопасным. 

Многие относятся к такому виду салата скептически и пугливо, но если бы они попробовали его на вкус, все сомнение сдуло бы с первой осенней листвой.

Читать далее...

Что касается постных дней, я думаю в них должно присутствовать разнообразие, как ингредиентов, так и вкусов. Безусловно, микроэлементы тоже должны присутствовать, так как они питают наш организм. Что касается мяского белка, его легко заменить бобовыми культурами, — фасолью, горохом и т.д.

Свежие фрукты и овощи, также будут очень полезны в постные дни, так как в них содержится много витаминов, клетчатки – очень полезной для вашего пищеварения. Я предлагаю вам, несколько вариантов, полезной и постной пищи.

Читать далее...