Безе — это нежное и легкое лакомство, которое всегда отлично подходит в качестве десерта. Один из способов приготовить безе — это использовать микроволновку. Это очень удобно и быстро, особенно если у вас есть ограниченное время. Получается ароматное и хрустящее безе, которое просто тает во рту.

Для приготовления безе в микроволновке вам понадобятся всего несколько ингредиентов: белки от трех яиц, стакан сахара и щепотка соли. Вы также можете добавить ванильный экстракт или другие ароматизаторы по своему вкусу. Обязательно подготовьте лист пергамента для выпечки или силиконовый коврик для выпечки.

Для начала, предварительно разогрейте микроволновку на максимальной мощности. Отделите белки от желтков и поместите их в чистую, сухую чашку. Добавьте сахар и щепотку соли к белкам. Теперь взбейте все ингредиенты до образования плотной пены. Это можно сделать с помощью венчика или миксера на низкой скорости.

Не забудьте следить за микроволновкой, чтобы безе не подгорело. Время приготовления может различаться в зависимости от мощности вашей микроволновки и размеров безе. Поэтому следите за процессом и, если необходимо, корректируйте время приготовления.